俗话说隔行如隔山,每个行业都有自己特定的术语,酒店行业也不例外。作为从业者,我们不仅要掌握这些词的用法,还要深刻理解它们的内涵。
今天小9老师就来盘点一下酒店大堂最常用的10个基础名词,旨在帮助新入住酒店的客人夯实基础,建立对行业的系统了解。如果是工作多年的老旅馆老板,也可以一起来查漏补缺。
解释前台是酒店的重要部门之一。主要负责为客人办理入住、退房、查询和收银。是酒店的第二门面,也是酒店的主要服务者。
前台人员至少要有5项基本能力:
1、做好自己形象的能力;
2.熟练使用酒店管理系统;
3.前台接待、退房等专业能力;
4.良好的沟通和表达能力;
5、随时调整自己心态的能力。
解释客房作为酒店的主要产品之一,承担着酒店营业收入的主要来源。客房和客房服务的质量,客房管理的质量直接决定了酒店的收入。因此,客房管理在酒店管理中极其重要。
分类酒店常见的房型包括标准双人房、标准双人房、高级双人房、豪华双人房、豪华双人房、豪华双人房、行政双人房、套房、豪华套房等。这些房间的质量从标准房、高级房、豪华房上升到行政房。
酒店之所以给顾客提供不同的房间,是因为顾客有不同的需求。因此,酒店设置不同的房间,提供不同的服务,以满足顾客的不同需求。
目前解释大部分酒店客房都是基于XPMS酒店管理系统。作用's房态的第一个功能是方便前台快速了解房间信息并做出相应操作。比如有客人来前台办理入住,前台很容易就知道可以开一个空的干净的房间。
客房状态的第二个作用是方便客房的工作。因为客房经理要分配员工的房间清洁工作,所以需要一份简单明了的房间状况报告来完成这项工作。
根据客人的需要,解释为客人设置了请勿打扰标志,以便酒店工作人员不打扰客人。这种服务在酒店比较常见,但所有酒店人都应该明白这个概念。
如果没有紧急情况,酒店不应该叫未被打扰的房间。如果真的很急,电话接通后要先道歉,然后简单明了地说明原因,再处理此事。
2、要不要给免打扰的房间做卫生?
客房看到房间里挂着请勿打扰的牌子,就要记录下来。下午15:00-16336000期间,要再次检查房间是否还挂着请勿打扰的牌子。如果没有挂,可以按照正常流程清洗。如果还挂着,可以给客人打电话询问是否需要清洗,或者在门口留言,告诉客人如果需要清洗可以联系客房中心或者前台。
3、客人连续多天悬挂免打扰牌,酒店要如何处理?
连续几天挂着请勿打扰牌子的房间,要打电话到房间核实,确认客人是否安全。对于多日无法进入的房间,请配合管理人员开门。客人很多天不开门。第一,他们可能有危险,有自杀倾向,被绑架等等。二是有可能从事违法活动,比如吸毒、赌博等。无论是哪种情况,酒店都应该提高警惕,及时采取防范措施。
如果解释酒店的房间由于某种原因不能出售,需要维修,需要将房间状态设置为维修房。
什么情况下需要设置OOO房?
如果是小修,就没有必要设置OOO室。客房工作人员打扫完客房后,工程师会修复小问题,然后放在房间里。OOO房态一般指短时间内无法修复的房间。比如电视机坏了,空调坏了,一时半会儿修不好,就要设置OOO房间状态。
OC房出现情况
一个是自己打扫的空房间。客人入住后,房间状态会自动变为& quot住在干净的房间里& quot;
第二种是客脏房(简称& quot肮脏的房间& quot)被客人。
房服务员打扫完卫生后,经由前台手动调整,会变更为”住净房“。含义住客脏房。
解释OD是英文OccupiedDirty的首字母缩写,意思是住客脏房。
第一种情况是,过完夜审后,所有住客干净房会自动变更为住客脏房,这种情况下不需要员工手动操作,系统会自动变更。
第二种情况,客人在住店期间,临时要求打扫房间,而客房服务员不能第一时间打扫,需要过一段时间才能过,这种情况下,可手动将房间状态置为住脏房,并通知客房进行打扫。
第三种情况,住店客人房间因为工程问题进行了修理,修理完成后,需要进行客房打扫,而此时客房员工又不能及时打扫的时候,需要将房态手动置为住脏房。
总的来说,除夜审自动变更为住脏房以外,凡客房需要打扫,客房员工又不能及时执行的时候,有必要将房态置为住脏房,待打扫完成后,再将其置为住净房。
定义空脏房。
解释VD是英文VacantDirty的首字母缩写,意思是空脏房。
空脏房的形成
第一种情况是住店客人退房后,原来的住脏房(OD),自动变更为空脏房,这个过程不需要人工介入,酒店管理系统会自动调整房态。
第二种情况是房间之前有维修(OOO)或锁房等其他原因对房间进行过处理,房间未及时清扫,所以需要手动将其置为空脏房,等客房服务员将房间卫生做好了以后,再手动将房间置为干净房。
某些不专业的PMS系统,会将维修房解除维修状态时,房间状态变更为空净房,这种操作其实是不符合现实情况的,正规的操作应该是,任何维修房变更房态时,都应变更为脏房,客房服务员处理完房间后,才可以变更为干净房。
VacantClean
含义空干净房。
解释VC是VacantClean的首字母简写,意思是空干净房。VC房是前台员工接触得最多的房态,因为前台开房时,需要查看VC房态,然后选择VC房态的房间为客人办理入住。非正常情况下,前台只能为VC房办理入住,OOO和VD房都不能开房。
置VC房之后,意味着前台可以将这个房间销售给客户,因此,前台工作人员如果对房间的情况不熟悉,不要轻易置VC房。特别是急进急退的房间、换房的房间,更要与客房工作人员沟通检查清楚后再操作。
在这需要提醒大家注意的是,OOO、OC、OD、VC、VD这五种房态相互转化时,要特别注意权限,也就是谁可以调整房态。作为一名专业的酒店管理者,不仅要清楚这些代码表达的意思,更要清楚它们之间的相互逻辑。
含义将多间客房账务关联想来的操作称之为联房。
解释将多间房的账务关联起来的操作,多数出现在一人开多间房,并统一付费的情况。联房的操作对于前台来说,是操作频繁,且容易出现差错的程序,因此,每位前台员工,都应对联房程序了如指掌。
1、弄清楚账目
如果是开房时联房,账目会挂到同一个房间,这种情况下账目出错的可能性较低。某些特殊会议,有客人先到酒店入住,两天后,会务组才抵店,而前面两天的房费,会务组不负责,由客人自己支付。这种情况下,可以先结账,再给客人重新入住,以免操作失误,导致错账。
第二种情况是,客人需要提前离店,或临时拆账、结账,此时要避免拆错账。
第三种情况是,客房有消费时,如果统一由会务组支付,账目就挂到房费里,如果由客人统一支付,可以让客人现金支付,不挂房账。
2、避免漏房
有时候,一行团队有几十间房,前台操作不当时,有可能漏掉或多联房间进来。此时应请客人出示排房表,或与客人一同整理排房表,然后逐一核对安排入住。也可以提前将预订做好,客人到店直接预订转入住,这会更加方便。
3、联房后的单据处理,有两种方法
第一种方法是将单据分别放置在不同的房间账套里面,第二种方法是将单据放在主账套里面。
这两种方法各有利弊。将单据放在主账房账套时,如果临时拆账,没注意看主账房的单据,有可能少收钱;如果放在不同的房间里面,统一结账时也有可能漏账。最好的方法是,将会务单据单独放在一个位置,结账、拆账退房时,都在这里统一操作。
联房操作不难,怕就怕人多事杂时弄错,这就要求前台员工熟能生巧,对操作流程与标准了如指掌,这样方能避免失误。
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