各位好,白沫泡菜还能吃吗?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.如果有起泡,泡菜里的汤就会发黑、浑浊,酸味有点重,说明此时酸味已经变质,不能再吃了。这时候不要贪吃,一定要扔掉,否则有食物中毒的风险,得不偿失。
2.但是如果打开里面的泡菜汤,还是比较清澈的,只是上面浮了一层泡沫。这种现象是正常的,但是这个时候不要直接搅拌泡沫。你可以先把水烧开,放些盐在水里让它融化。然后倾斜坛口,注入盐水,洗去白色薄膜或泡沫。这个时候泡沫会少很多。
以上解释了泡菜上有泡沫。还能吃吗?本文到此结束。希望能帮到大家。
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