各位好,很多人还不知道大邑油豆腐怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:油豆腐200克,肉片50克,水发香菇6个,蒜2个。
2.豆腐切半,肉切片,香菇切丝,蒜切块备用。
3、锅里放适量食用油开大火。
4.锅热后放入肉片翻炒,放入香菇丝加水翻炒,放入适量黄酒、水、酱油炖。
5.锅烧开后,放入蒜梗继续煮至菜熟。加入适量的盐和蒜叶翻炒。
以上解释了大邑油豆腐的制作方法。
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