铁锅与不粘锅哪种更好用_生活百科

admin

2023-09-01 10:27:34

各位好，很多人还是不知道铁锅和不粘锅哪个好用。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.铁锅。铁锅是大多数家庭的选择。合格的铁锅是由100块生铁制成的。护肝不含其他化学物质，所以不会有氧化问题。也就是说，在高温烹饪的过程中，铁锅里不会有不好的物质，会有一部分铁被溶解，对身体也是非常好的。

2、不粘锅。不粘锅这几年被夸的很好，主要是用起来很方便，不会烫到食物。但不粘锅之所以能成为不粘锅，是因为那层不粘膜中含有四氟化碳，它在高温下会被破坏分解，会进入菜里，随着烹饪过程一起进入体内。这种物质是一种非常有害的致癌物质。

以上解释了铁锅和不粘锅哪个好用。