各位好，海天蚝油对身体有害吗？很多人还不知道这一点。下面是小编整理的关于该内容的详细的解释。现在让我们来看看！

蚝油对你的健康无害。蚝油不是油，是熟牡蛎汤的浓缩汁，有一定的营养价值。

蚝油不仅含有5%-8%的蛋白质，还含有糖、有机酸、碘、钙、维生素等多种营养成分。尤其值得一提的是，其锌含量较高，特别适合缺锌人群食用。

扩展信息:

牡蛎，又名牡蛎。它是一种贝类，形状像贻贝。牡蛎在广东叫生蚝，在福建叫生蚝。浙江叫牡蛎黄，北方叫牡蛎。牡蛎肉味道鲜美，营养丰富。可以鲜食、加工、晒干，也可以做成罐头、蚝油、牡蛎粉等。

产于我国北方沿海和广东，包括人工养殖和自然生长。北方产量小，广东产量大。生产季节通常从12月到次年3月。

很多人认为蚝油是一种油。其实，蚝油和酱油一样，不是油，而是一种调料。蚝油(牡蛎干)熬制的汤，过滤浓缩后就是蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味品。蚝油有很多工序。最重要的一步是将新鲜的牡蛎用水煮至理想的粘度。这一步也是最耗时的程序。要做优质的蚝油，要有牡蛎的鲜味。

以上说明了吃海天蚝油是否对身体有害。