肾脏是人体非常重要的器官。每个人都想拥有一个健康完美的肾脏。肾脏一旦患病，就会患上疾病，也就是说处于亚健康状态，威胁人体健康。

肾脏是人体的重要器官。它的基本功能是产生尿液，从而清除体内的代谢产物和一些废物、毒物。同时能重新吸收水分和其他有用物质，如葡萄糖、蛋白质、氨基酸、钠离子、钾离子、碳酸氢钠等。从而调节水电解质平衡，维持酸碱平衡。

同时，肾脏在体内起内分泌作用，能生成肾素红细胞，还能起到过滤尿液的共同机制。有了肾的存在，人体才能完善，新陈代谢才能正常运转。

肾脏问题值得人们重视。近10年来，由于慢性肾脏病患者和慢性肾脏病复杂凶险的临床表现，越来越多的人患上肾脏病，且呈上升趋势，已成为威胁人类健康的疾病之一。

肾衰竭的早期信号

这正是因为体内的毒素代谢产物在不断积累。时间长了，患者会感到全身乏力、腰酸背痛、腰膝酸软，主要表现为睡眠不好、嗜睡、乏力。

2、水肿现象

肾脏一旦出现异常，病变本身的正常运行功能也会下降，无法过滤体内的尿液。大量的水分会留在体内，患者会出现四肢水肿的症状。

3、尿液异常

部分早期肾功能衰竭患者会出现尿液异常，如晨起尿泡沫、尿臭、尿色暗黄、尿量减少、夜尿增多甚至血尿。

4、高血压

目前高血压越来越严重，但多发生在50岁以后的老年人。现在高血压越来越年轻化。高血压的发展不仅是原发性的，还有继发性的。比如肾脏疾病会引起高血压。

5、皮肤瘙痒

部分早期肾病患者会出现全身皮肤瘙痒，并伴有情绪烦躁、抑郁的症状。这种皮肤瘙痒的原因很可能与肾脏疾病有关，除了皮肤发炎一定要及时去医院检查。

6、食欲下降

部分早期肾功能衰竭患者会出现食欲不振、恶心呕吐、食欲不振等症状，这也是由于肠道功能障碍引起的胃肠道蠕动缓慢，消化食物下降而出现的不良症状。

想要肾脏健康，就远离这1种菜，称为“烂肾王”

大部分人都吃过腌制的咸菜。腌制咸菜也是很多南方人和北方人的最爱。晚饭时腌制咸菜可以刺激食欲，增加食欲，很受很多家庭的欢迎。

腌制咸菜最早是古代人发现的。人们发现新鲜蔬菜很难保存，通常几天后就会腐烂。为了让蔬菜达到一定的保质期，后来发现，如果把蔬菜腌制一下，保质期会延长。

这就是我们现在所说的腌制咸菜。泡菜为了延长保质期，改善口感，在腌制过程中会添加大量的盐和食用盐，这些食用盐在发酵过程中会生成亚硝酸盐。

亚硝酸盐被国家列为一级致癌物。食用这类咸菜后，亚硝酸盐会与人体内的蛋白质结合形成亚硝胺，亚硝胺也被世界卫生组织列为一级致癌物。

偶尔吃一两次不会引起中毒现象和反应，但如果长期吃这种小咸菜，会对身体和肾脏造成严重负担。

当放入过滤后的食物或水中时，吸收了一定量的亚硝酸盐和亚硝胺，长时间会引起肾脏的慢性炎症，进而诱发肾衰竭和慢性肾衰竭的症状。

提醒：想要肾脏更健康，这几物一定不要吃

含草酸高的食物进入人体后，与血液中的钙结合形成草酸钙。这些晶体是肾脏的潜在安全隐患，会损害肾脏的健康。

常见的草酸含量较高的食物有菠菜、甜菜、马齿苋、芋头、红薯、大黄等。

——含高嘌呤的食物

老化的皮肤进入人体后会代谢尿酸，尿酸浓度升高会沉淀出尿酸盐晶体，也会严重损害肾脏的健康。

常见的含嘌呤高的食物有：动物肝脏、内脏、浓汤、海鱼、蘑菇等。

提醒：想要肾脏更健康，这几物要舍得吃

中医认为& quot黑主肾& quot。黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、锌和铜。它们还有花青素，可以补肾活血化瘀。

——生蚝

众所周知，牡蛎养肾，正是因为它是滋补食品，同时含有锌，能有效帮助肾脏正常运转，从而达到保养、呵护肾脏的目的。

——卷心菜

卷心菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，总含量是番茄的两倍。卷心菜中的化学物质有助于消除体内的自由基。肾病患者最好多吃白菜。

——桑葚

桑葚味甘，性寒，有益肾养阴的作用。同时，桑葚能益肾固精，最适合肾阴虚的人长期食用乌发明目。

——黑芝麻

黑芝麻，对人体具有有益的不饱和脂肪酸，以及维生素C含量，微量元素，矿物质元素对于肾脏不好的人，来讲有很好的调节作用，尤其是肾阴虚的患者。

拓展延伸——按摩涌泉穴，养肾护肾

涌泉穴位于脚底中线前1/3，交点处，当脚屈指时，脚底前凹陷处，俗话说百病从寒起，寒从脚下生，同时肾出于涌泉涌泉者，足心也。

意思是说，肾经之气犹如源泉之水来足于足下，所以在养生方面一定要保护好脚部，按摩涌泉穴，起到养肾护肾的促进效果。

每天可按摩2~3次或睡前按百次，有助于健脾益精，血能益气，精神让人，肾精充足，耳聪目明，行走有力。#夏方养生指南#

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