农村随处可见蒲公英,这个时期是蒲公英的生长季节。在中医眼里,蒲公英的药用价值很高,属于胃经、肝经,能起到利尿散结、清热解毒的作用,可用于多种疾病的辅助治疗,如乳腺炎、结膜炎、淋巴结炎、扁桃体炎,还能改善胆囊炎、肝炎、胃炎、尿路感染等症状。有些癌症患者生病去看医生,轻信所谓的偏方和土方,试图用蒲公英泡水治疗癌症。癌症患者可以喝蒲公英泡水吗,有益吗?
蒲公英性寒,属胃经、肝经,能清热解毒、降肝火,能缓解上火引起的情绪不稳、目赤、头晕等症状。
2、杀菌消炎
蒲公英素有天然青霉素之称,具有抗感染作用,可缓解多种炎症,如急性咽炎、胃炎、扁桃体炎,以及急性腮腺炎、乳腺炎、结膜炎等,效果可与抗生素媲美。
3、帮助降低血压
据研究,一朵小小的蒲公英含有17种氨基酸,氨基酸含量一定非常丰富,在能量代谢中起着重要作用。适当饮用水中的蒲公英,可以加速乙酰胆碱的合成,有助于降低血压。
4、提高抵抗力
蒲公英含有葡萄糖、菊粉等成分,能为身体提供能量,促进排毒,增强抗毒能力,进而提高抵抗力和免疫力。
5、利尿通淋
蒲公英有尿床草的美誉,能起到利尿通淋的作用,辅助治疗尿路感染,缓解尿频、尿急、尿痛等症状。
6、防止血栓生成
蒲公英中含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素是一种抗氧化剂,可以保护血管和细胞,防止氧化,避免血栓形成。
如果长期、大剂量饮用水中浸泡的蒲公英,可能会引起肠胃不适、恶心、呕吐、腹泻。严重时会导致肝细胞和肾细胞水肿,进而使肾小管变窄。
2、留意过敏反应
有些过敏体质的人喝了水中的蒲公英后,可能会出现荨麻疹或皮肤瘙痒,说明对蒲公英过敏。有些人在使用蒲公英注射液后可能会脸色苍白,感到寒冷,应立即停药,以免危及生命。
技巧
没想到蒲公英泡水有这么多好处。除了泡水,也可以采用普通的烹饪方式,比如炒鸡蛋或者炒肉。煮熟的蒲公英清热解毒功效加倍。但不是所有人都适合喝蒲公英泡水喝,因为蒲公英味苦性寒,所以脾胃虚弱、阳虚外寒的人不能用蒲公英,否则会加重腹泻或导致更虚弱。另外,控制蒲公英的用量,每次2 ~ 5g。
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