西红柿是什么时候传入中国的(西红柿为什么叫西红柿)？_生活百科

admin

2023-08-30 10:04:05

西红柿起源于秘鲁附近的安第斯山脉，在西方大航海期间被西班牙人带回欧洲种植。

1573-1620年，明朝万历年间由海上丝绸之路传入中国。当时因为明朝国力强大，都叫& quotFanbang & quot对于外国来说，西红柿属于茄科，所以公众一般称之为& quot西红柿& quot。

后来番茄的红色果实看起来像柿子，颜色极其鲜红。而且这个物种传到了西方，所以叫番茄。另外，我们东方人天生喜欢红色，所以番茄这个名字后来比番茄流传得更广。

西红柿营养丰富多样，外形美观迷人，果实美观，功能多样，被称为蔬菜中的神奇水果。

西红柿消暑解渴的功效可以和西瓜媲美。由于有有机酸的保护，番茄中所含的维生素C在储存和烹饪过程中不易被破坏，对维生素C的需求量也较高。所以，经常吃西红柿的人，在治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒、促进伤口愈合等方面起到了非常重要的作用。