一只健壮的雄鹿在雪地里快乐地跳跃着。突然，它的左鹿角像假冒伪劣产品一样掉了下来，雄鹿僵住了。冰冷的鹿角躺在雪地里不说话，雄鹿只好半个角不停地跑。祸不单行，没跑几步另一只角就掉了。啊，这不是，这不是尴尬的小鹿吗？开鹿，头上没有威武雄壮的双剑怎么炫耀？溜走了。

以上都是人脑补剂，小鹿可能没想那么多。反正这个东西一年得掉一次，掉了就习惯了。什么，怕疼？舍不得？旧的不走，新的来。就算去年角没掉，今年还是会发新角。就像这只鹿，就是舍不得换角。结果比四岁大了四对，还是不对称。好鹿找不到配偶，只好一辈子歪着脖子走路，难以养活自己。

鹿角会重复再生，一年生一次

就像人类根据环境不断调整身体器官一样，动物也会根据需要长出某些器官。鹿角是鹿在进化中留下的具有特殊功能的器官。首先可以反复再生，一年一次；其次，鹿茸在成为完整的鹿茸之前，是非常珍贵的中药材。就像虎骨、熊胆、穿山甲等。从中医来说都有一定的药用价值。

以马鹿和梅花鹿为例。鹿的年龄越大，鹿角分叉越多，头部承受的重量也越大。动物界的求偶大战很激烈。虽然在争取配偶和抵抗天敌时更容易获胜，但漂亮的叉子其实是一把双刃剑。两只雄鹿打架，鹿角和叉子混在一起。最后，两只鹿累得都倒在了地上。没有人类的帮助，两只鹿都会饿死。有时你会看到一只鹿的角上挂着一个鹿头，或者前额上有一个鹿头。这些都是以前的失败者。如果胜利者有幸挣脱，什么都不会发生。如果他不能挣脱，他将不得不忍受它腐烂的身体，直到剩下最后一个鹿头。即使我真的死了，我也不会让你走。即使没有挂同类的角，如果鹿不小心卡在荆棘和树枝之间，用尽力气也没能挣扎出来，那么只有两条路可走：饿死和被天敌咬死。还有长满荆棘杂草的鹿角，像洛可可时期欧洲贵族女性高耸的发型。

由于每年都会脱落，很容易被人类割伤，使用不当很容易致命。在进化的过程中，为什么不把鹿角去掉，看似无用却惹祸上身？

事实上，越来越复杂和花哨的鹿角只是进化的结果。在自然界中，只有更强大的雄性才能得到雌性的青睐。鹿角越多越尖，保护性越强；复杂的图案也更美观。

那么，既然鹿角是我小时候的鹿角，那鹿角也只是大自然中捡来的，何必在牡鹿头上收割呢？鹿鹿那么可爱，为什么要伤害它？

鹿茸的药用价值

这一次人类割鹿茸真的不是为了饕餮，而是因为它有极高的药用价值。再往前，还有神话传说可以作证。相传长白山地区最早没有河流。每年夏天，这里所有的动物都又渴又可怜。王太后见了，大发慈悲，派七仙女到长白山凿天池。天池的血继续流向长白山各地，动物得救了。任务完成后，仙女们本应立即回到王太后身边，但挖天池让她们筋疲力尽。这时，一只漂亮的梅花鹿跑了出来。它很感激七位仙女所做的一切，所以决定报答她们。梅花鹿冲到巨石上撞墙，然后把鹿茸里的血喂给仙女们。小仙女们喝完之后立刻精力充沛，好像从来没有累过一样。

最近，李时珍在《本草纲目》中记录了一个关于鹿茸的小故事。西蜀一带有个神奇的道士，经常醉醺醺地叫卖：肾虚血弱的人，求助九次灵丹妙药都没用。只有鹿头上的绒珠丸才能让人起死回生，重回巅峰。李时珍在前人的基础上总结出鹿茸具有补肾、补气血的功效，还能促进肌肉发育，增加抵抗力，促进肌肉发育和外伤快速愈合。提高新陈代谢和免疫力。

总的来说，鹿茸就像是一种兴奋剂，药效十足，对人体没有副作用。所以鹿茸自古以来就很贵。在我国，分布在吉林、辽宁的梅花鹿和黑龙江、吉林、新疆、四川、福建的马鹿是我国主要的鹿茸。它们都有分叉的角，但也有像手掌一样长角的驼鹿，没有小角的毛冠鹿，没有长角的獠牙。除了圣诞老人的麋鹿，其他品种的鹿都是有角的雄鹿。

一般来说，公鹿一岁后，头顶的两个凸起开始发育。起初，它们充满了丰富的血管和神经，摸起来很柔软，由软骨骨组成。当它长成Y形，即只有一个侧枝时，是最佳采收期，也叫二杠。此时鹿茸的主枝长14-20厘米，侧枝长9-15厘米，主枝直径3.3厘米，略粗于侧枝。鹿茸的采收期很短，一般只有3-5天。如果错过了，很快就会长出两个侧枝，称为三叉绒。此时的药用功能和价格都比二杠时期低很多。

鹿茸的断面是细密的蜂窝状，拿在手里感觉很轻。市场上有整茸和切片的鹿茸出售。整体看外观是否饱满，毛色是否柔和，质量要嫩，分量要轻；切片取决于毛孔形状是否分布均匀，切片是否呈红色；一般来说，红筹的质量最好。

鹿茸富含磷脂、胶质脂肪、激素、脂肪酸、蛋白质、钙、镁、钠等成分，氨基酸占50%以上。科学研究证明，其氨基酸、卵磷脂、维生素等含量比生命还丰富。古人还认为，鹿最精华的部分在于鹿茸的嫩芽。但是鹿茸一旦转化成鹿角，就会变成实心的角质。真的是落地的凤凰不如鸡，落在山里也没人看。汉代有记载说& quot鹿有百宝& quot，除了鹿茸，鹿肉，鹿血，鹿筋，鹿骨，鹿牙，都有各自的药用价值，尤其是鹿血，深受男性朋友的喜爱。鹿全身都是宝，所以人们也渴望猎鹿。

2010-2011年中国野生梅花鹿的数量

量不超过1000只，已经被列为高度濒危动物，而梅花鹿在韩国、越南、朝鲜可能已经灭绝。野生马鹿现在是我国二级重点保护动物，早已禁止非法捕猎和买卖。所以，鹿茸虽好，可千万不要肖想野生鹿茸噢。人们在获取虎骨、麝香、熊胆的时候，往往只能先把这些动物杀死，动物们因此遭到了毁灭性的打击。而人类最初采集鹿茸的时候，也是有些残忍的。往往是活生生的，没有麻药的生采。现在，人们已经在尽量减轻鹿的痛苦了。

目前，我们除了在公园可以看到鹿以外，也有专门饲养茸用鹿的鹿园。每当6--9月，就是收割鹿茸的好季节。主人先用麻醉针刺入雄鹿的身体，十多分钟后，鹿就会软绵绵地躺在地上，这样它就不会因为疼痛而剧烈挣扎；再用布蒙住鹿的眼睛，防止碎屑进入眼睛，引起发炎病变。人们还要用绳子紧紧扎住鹿茸的根部，可以减少出血量。做好这些准备工作后，还要拿个盆接在旁边，因为切割鹿茸的时候，肯定会有血流出来。鹿血生食、泡酒，都是上好的大补佳品。鹿茸质地松软，收割起来非常快，一般而言，收割一头鹿的鹿茸也不过10分钟左右，割完鹿茸，要马上用药粉敷在鹿茸的切面上，止血，防止感染；最初切鹿茸时，更简单粗暴，止血用的就是农家灶台里的草木灰。血止住之后，还要将麻醉中的鹿唤醒，此时的鹿可能稍有不适，但两三天之后伤口就会愈合，直到明天春天，又开始长出新的鹿茸。

关于鹿茸不停生长，也有一个传说。相传最初鹿和仙鹤都是玉帝的宠物，鹿非常想长生不老，所以就带着很多礼物去求玉帝。玉帝说，我虽然不能让你长生不老，但我可以延长你的寿命。你必须保密，不能告诉别人。说完放了一对龙角在鹿头上。人类知道了鹿角可以延年益寿，为了得到它，所以就要饲养着鹿；而鹿角可以再生，相当于玉帝给了鹿一张旱涝保收的长期饭票。

有人说，这还不是自私的人类为了满足自己的利益而编出来的故事。但鹿角会脱落是真的，鹿角每年都要再生也是真的。如果动物园里的雄鹿不定期每年清除鹿角的话，鹿角长成后，也就是鹿的发情期，没有配偶的雄鹿会变得非常暴躁，他不仅要磨蹭食槽、墙壁，伤害同伴，还会再毫无预警的情况下伤害饲养员。每年都会有饲养员被鹿角所伤的事例。所以在群居饲养的情况下，必须要切除鹿角。

为防止诟病，目前动物园都是等鹿角失去鹿茸的功效之后，再割鹿角。当然，如果有一天，人类能够完全用科技手段找到替代品，那才是真正的无痛吧。保护动物，人人有责。视频最后，再强调一遍，非法猎杀、买卖野生国家保护动物，是违法的噢，除了高额罚金，还会有牢狱之灾噢。最后的最后，记得点赞、转发，感恩支持，下期再见！