大家都知道土豆、茄子都是“吸油大户”,特别炸薯片，热量：三口薯片等于一口油.特别干炒，油炸和干炸，简直是喝油。那么减肥真的不能吃土豆吗？

其实土豆吃对了，对减肥事半功倍。分享5种吃法，让你快速减肥！

1.首先，我们准备两个洗好的土豆。首先，我们把它们切成薄片，然后切成细丝。这土豆丝有点长。我们把它从中间切下来，放进锅里。

在2.,中加入2克盐和2克胡椒粉搅拌均匀，然后加入20克玉米粉和30克面粉，使每个土豆丝均匀地裹上面粉，以增加土豆丝的粘性，使其容易成球。

3.在蒸锅里刷上植物油，以防粘锅。他抓了一把土豆馅，在手里揉成一团，放进了蒸笼。饺子做好之后，我们开始蒸。水烧开后，放入笼中，盖上锅盖，蒸8分钟。

4.,趁着这个时候，我们准备了一点蘸料，几个洗净的大蒜，把它们放入蒜泥中，加入一点盐，然后把它们捣碎成蒜泥。虽然盐的味道在底部，但它也可以防止他们在捣碎大蒜时滑倒。将蒜泥倒入盘中，加入10克酱油和5克香油，搅拌均匀。对于喜欢吃辣的朋友，也可以加点辣椒油。

8分钟后，我们把蒸好的肉丸拿出来，放凉，放在盘子里就可以吃了。

一、土豆小丸子

2.准备好米椒几根并把它切成圆形。准备大蒜几粒,拍平它，并切成片。准备香菜几根，并将其切成段。把他们放在一起，加入适量的食盐、鸡粉、白糖,和倒入一些芝麻香油、花椒油和蒸鱼豉油.

准备一个小碗，先放在入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉,然后放在放入一些白芝麻,搅拌均匀备用。

3.,油烧至七成热,大量吸烟，把热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀，把辣椒油倒入小米椒、蒜末盆中,再倒入土豆片,搅拌均匀，然后服务。

好了，一个简单又好吃的薯片就做好了。

二、凉拌土豆片

1.土豆被切成丝，像火柴棍一样切，这几乎是一样的。切好之后，泡在水里，洗干净淀粉，再切一些胡萝卜来调色。

2.,把它拿出来，排干。倒点油，拌匀。然后，薄薄的撒上一层面粉，再厚厚的撒上淀粉，拌匀。将油均匀刷在盘子上，将土豆丝铺在上面，中间留一个空隙，放入沸水中蒸6分钟。少许盐和少许磨碎的香油是最好的吃法。

土豆煮的好，可以当食物填饱肚子。我觉得这个蒸土豆丝不粘，甚至不糊，根根分明很好吃！土豆的维C是苹果的倍，合理搭配营养高。

三、蒸土豆丝

切好后放清水里洗几遍，把上面的淀粉洗掉，吃起来就脆了。

2.准备一片青红椒，切成细丝进行调色；香菜切段；将生姜切成菱形片；将大葱掰碎，切成葱花，放在同一个锅里，然后抓一把干辣椒，一把花椒备用。

3.把锅里的水烧开。水烧开后，先把土豆丝放入锅中，煮20秒，然后倒入青红椒丝，继续煮10秒，然后倒掉，迅速过凉水，防止土豆丝变软。然后控制好土豆丝的含水量，倒入盆中备用。

4.锅中烧油，将葱姜、干辣椒、花椒放入锅中炒香。然后，取锅，把香料倒在土豆丝上，加入盐2g，鸡粉2g，陈醋5g，蒸鱼和酱油5g。

酱油5克，然后倒入一些香油，加入准备好的香菜，拌匀装盘。

四、凉拌土豆丝

2.土豆去皮，切片，放入蒸锅蒸10分钟。

3.锅烧开水，加一勺盐底味，倒入少许料酒，水开后将秋葵洗净，放入。

4.然后把秋葵沥干水分、去除硬蒂、切成圈备用。

5.准备一个小碗，在里面刷一层植物油，方便一会脱模，把秋葵贴着碗边摆放，不要摞在一起，摆成一个凹球形。

6.这个时候土豆也蒸熟了，用筷子轻轻一戳就碎，我们把土豆取出来，用勺子压成土豆泥。

7.然后在土豆泥中加入一勺食盐入底味、搅拌均匀，把土豆泥挖入装有秋葵的小碗中，用勺子把表面压平。

8.再取一个盘子盖住，把土豆泥和秋葵倒扣在盘子里，一个漂亮的秋葵绣球就做好了。喜欢原汁原味的就可以直接食用了，当然，也可以浇点汁。

9.准备几粒大蒜，拍扁切成蒜末，再切一点胡萝卜丁搭配颜色。起锅烧油，油烧热以后，倒入蒜末翻炒出香味，沿锅边加入少许清水，放入胡萝卜丁，加入蚝油5克增鲜，生抽10克，搅拌花开调料，汤汁烧开以后，勾入一点水淀粉把汤汁收浓，然后起锅浇在秋葵上面、美味即成。

另外还有烤土豆，蒸土豆，土豆蛋饼......只要别放太多油，土豆就能健康吃！

（第一美食编辑：开心）