一毛钱能买两个的日子不再，唯一不变的是那口感那味道，吃过吗？

在那个物资相对匮乏的年代，没有薯片之类的美味小吃可供消遣。就算有，也不是普通人能承受的。至少大部分农村孩子没有那个零花钱。

在我叔叔的记忆里，小时候基本上都是让我妈& quot装疯卖傻& quot和& quot没什么可注意的& quot。然后你可以得到一毛钱或两毛钱。在有限的& quot大写& quot，买回来之前一定要一直看着自己想要的。

最常买的是菱角，我喜欢菱角的原因之一就是好玩。因为荸荠就像牛角和胡子，而且味道好不上火。当然最重要的是一毛钱可以买两个菱角。随着时间的流逝，这些生活的片段都变成了回忆和回忆。

水煮菱角

烹饪步骤：

1.菱角也叫红菱，在我那一般叫牛角，因为太像了。都说菱角的原产地不在中国而在欧洲，但是从我记事起就有了，也不知道是什么时候进入的。菱角看起来像欧洲男人的角和胡子。在它又黑又硬的外壳下是白色的厚肉。

菱角肉白，醇香可口。含有极高的淀粉，富含蛋白质、矿物质元素等营养成分，可适量使用，调节机能。买荸荠的时候，当然是个头大一点，形状完好的。

2.辅料只需要几片老姜。老姜不仅有驱寒的作用，还有助于去除寄生虫。为此煮菱角时，要准备几片老姜。

3.将荸荠清洗干净放入锅中，加入大量水后加入老姜片。然后勺入一勺盐，大火煮开后转小火煮40分钟。

4.水煮荸荠味道很好，吃着吃着就能回忆起很多旧日的场景。

楼主提示：

1、菱角要清洗干净。

2.加几片生姜有助于驱除寄生虫。

3.沸腾时间基本需要40分钟，看你自己的锅炉。

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