什么是白兰地(威士忌和白兰地有什么区别)？
白兰地和威士忌在中国都是受欢迎的烈酒。家里的货架上可能有XO和Johnny Walker (John walks)的瓶子，但其实很多人都分不清两者的区别……本文将通过简单的方式让大家了解两者的异同。
你为什么想要写一个？主要是因为边肖发现很多新手朋友其实分不清两者的区别。(比如问，& quot有推荐的威士忌吗？以前觉得喝个XO挺好的."或者有人设计了一款威士忌插画t恤，但是里面掺了几种白兰地等等.)
毕竟这两种酒看起来都是棕色的，还写了很多英文。不仔细看可能不容易分辨出来…但是看完这篇文章你就明白了！
同样都是棕色烈酒，白兰地和威士忌差在哪？
让我们来谈谈& quot白兰地& quot首先。因为早些年干邑的流行，很多人把干邑等同于白兰地。你也可以在网上看到一些文章说& quot白兰地是由葡萄制成的。事实上，从广义上来说，& quot所有的水果蒸馏酒都可以叫做白兰地」,你用柳丁、苹果、酒渣和桃子酿制的酒是一种白兰地。像匈牙利水果白兰地，很有名，有各种水果可以选择。
然而，由于人们的习惯，当我们说& quot白兰地& quot在中国，我们通常指& quot干邑& quot；说到水果白兰地，通常会在前面加上原料的名称，比如& quot卡尔瓦多斯& quot，& quot杏桃白兰地& quot…等等。
大家不太清楚和威士忌区别的其实是干邑，我们来区分一下两者吧~
威士忌和干邑白兰地相同的地方是？
为什么这两种酒经常混淆？他们都是蒸馏烈酒,和酒精浓度主要是在40%以上和通过橡木桶陈年.
两人都有很深的琥珀色、褐色,视觉上不易分辨。有些人认为白兰地颜色深且浓，但实际上直接看到它是相当困难的。(尤其是现在，威士忌的种类很多，有雪利酒重的，也有原酒的。)
如果直接把两个杯子倒在桌子上，只是用眼睛看，应该没人能分辨出谁是谁。
010和1010有很多不同，比如法律法规，原材料，制造工艺：
原材料：这是主要区别。干邑的原料是葡萄,而威士忌是谷物(麦芽、大麦、玉米、小麦等。).年份标签:我们经常看到的VSOP和XO是干邑的标签，而威士忌通常会标注12年和15年。当然味道也不一样。一般来说，白兰地的味道更甜，更有果味和花香。另一方面，威士忌的味道有很大的变化，这取决于它的制作和通过桶的方式。
我在网上看到一些资料说& quot白兰地在葡萄酒中的地位高于威士忌& quot。这个小编不太认同。虽然白兰地的平均价格比普通饮料要高，但说& quot状态& quot更高。(边肖不认为酒有高低贵贱之分)
关于白兰地的一些小误解
第一个，当然直接看瓶子上的名字。合格的干邑基本都会贴上& quot干邑& quot。法国是个生产规定严格的地方，干邑只有符合严格的生产规定才能贴标签。*另外，最近国内也有厂商进口了阿玛尼亚克，也是一种法国白兰地，看起来有点像威士忌……威士忌基本上会贴上& quot威士忌/威士忌& quot，两个都是威士忌的意思。
另外，一般来说，写VS，VSOP，XO的人大多是白兰地。
*但其他一些烈酒会借鉴这种写法，比如朗姆酒，也有人会用XO。需要注意的是，不能仅凭这一点来判断。
希望大家看完之后有更好的认识，以后不要再迷茫了！