如何把炒好的鸭胗做得又嫩又好吃？油炸鸭肫制作方法介绍_生活百科

admin

2023-05-21 20:22:38

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1.鸭胗用热水洗净，切成花刀备用。

2.青椒切丝，姜切片，泡椒切丝备用。

3.热锅放油，先把泡椒和姜粉放入锅中翻炒出香味。

4.翻炒鸭胗，加入1勺料酒，变色后翻炒几下。

5.将青椒放入锅中，大火翻炒1分钟。

6.加入少许盐和蚝油，加少许水烧开，放入青椒和鸭肫翻炒，即可食用。

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