在导语：，吃南瓜的7种最佳方式简单、香甜可口，而且每天轮流吃。

立秋后，新鲜的老南瓜也上市了。南瓜的营养价值非常高，是我们生活中最常见的食材。它们色泽金黄，味道香甜。南瓜本身就含糖。即使我们不在粥里放糖，粥吃起来也很甜，小孩子也喜欢。

我家两个孩子喜欢吃南瓜。最近我用南瓜用不同的方式给他们做了各种好吃的，孩子们每天都吃得很开心。南瓜中含有大量的胡萝卜素，对儿童的眼睛发育有保护作用。而且南瓜含有大量的纤维素，有助于孩子加速肠胃蠕动。多吃南瓜也能增强孩子的免疫力。儿童在秋季也需要更多的营养摄入。赶紧给自己的孩子做点南瓜食品吧！今天，让我们与你分享吃南瓜的7种最佳方法。不要每周都重复同样的事情，每天轮流吃。我们开始吧！

【南瓜早餐饼】

2.准备一把小葱，把切好的小葱先放入盆中，把蒸好的南瓜直接放入料理机中，加入300毫升纯牛奶，然后打成南瓜酱。

3.然后将南瓜酱和小葱一起倒入，锅中加入150g面粉，用筷子搅拌至不颗粒状，加入2个土鸡蛋和适量食用盐。如果面糊太稠，加入一些纯牛奶，最后搅拌成类似酸奶的糊状。

4.电饼铛加热后，加入适量的油，油热时加入一勺面糊，将面糊抹匀，烤至两面金黄即可。

用南瓜和面粉做早餐饼，香甜软糯，加入纯牛奶和鸡蛋，滋补解馋。孩子们非常喜欢吃它们！

【南瓜蒸饺】

2.接下来准备一个碗，放入4个鸡蛋，少加盐，搅拌后放入锅中炒。炒好后放在碗里备用，再准备一点虾皮放在锅里备用。

3.准备一大块洗净的南瓜，用丝巾把南瓜刮成丝。不要把南瓜刮得太薄。

4.将一小把洗净的韭菜切碎，将半个红辣椒切成丝放入盆中。先往锅里加入食用油，搅拌均匀，这样可以防止韭菜和南瓜丝出水。然后加入香料、五香粉、盐、蚝油、香油，再加入炒鸡蛋搅拌均匀，南瓜馅就做好了。

5.面团醒后，取出揉搓。揉成长条，切成小剂量。最后卷成饺子皮的形状！

6.然后取一个面皮包放入准备好的南瓜韭菜馅中，裹上自己喜欢的调料放入蒸锅。水烧开后，放入蒸锅蒸5分钟左右。

7.南瓜韭菜鸡蛋做的蒸饺太香了，有南瓜的清香，还有韭菜虾皮的鲜香。这几种搭配也很有营养，小孩子都喜欢吃！

【南瓜馒头】

2.将南瓜片放入蒸锅中蒸熟。将南瓜泥蒸至软烂后，取560克南瓜泥放入大盆中，再加入30克糖。

3.接下来，用擀面杖把蒸好的南瓜压成南瓜泥。南瓜泥刚开始会有点烫。一定要把南瓜泥放在温热的状态下，然后加入8克酵母粉，再分几次加入2公斤普通面粉。最后揉成略硬的面团，面团揉的更顺滑，这样馒头会更细腻，口感更好，吃起来更有嚼劲。最后用一层保鲜膜封好，面团发酵1次。

4.面团做好之后，取出来揉10分钟左右。先揉成条状，再切成同样大小的面团。最后，将小剂量顺利揉成一个窝窝头的形状。最后把窝窝头弄醒20分钟左右。

5.馒头醒后，拿在手里很轻，看起来胖乎乎的，说明它醒了。

6.馒头放入蒸笼后，冷水放入蒸笼，转大火烧开。熏好后转中火蒸15分钟。蒸好后不要急着开盖，关火小火焖5分钟。

南瓜馒头蓬松柔软，不会塌陷变形，馒头吃起来更有层次感！

【南瓜发面烧饼】

2.将蒸熟的南瓜倒入锅中，加入25g白糖，将南瓜捣碎，南瓜泥不烫时只需加入3g酵母粉，搅拌均匀使酵母粉融化，加入一个土鸡蛋，少许盐，搅拌均匀，加入450g面粉，然后加入15ml玉米油，揉成面盖，将面团摊开2小时。

3.面团做好后，取出揉5分钟左右，揉成长条，切成小面团，最后将小面团整理成圆形。最后轻轻压成小蛋糕的形状，盖上一层保鲜膜，醒发30分钟。

4.面团醒后，轻握在手里，拿擀面杖轻轻蘸水，然后在面团中间点一下，再蘸上准备好的芝麻，最后蘸到面团中间。

5.电饼铛没必要放油。将饼干直接放入电饼铛，选择馅饼模式，盖上上下两面煎3分钟，煎至两面发黄。

南瓜饼软糯香甜，好吃不腻。放凉后可以放在保鲜袋里保存，第二天加热的时候味道棒极了！

【糯米南瓜饼】

2.先在手上抹一点油，把面团分成大小相同的剂，然后把小面团放在手掌里揉平。

3.唱片

4、准备电饼铛平底锅都可以，先用刷子涂抹上一层油，然后放入小饼，开中小火慢煎，煎至底部微微发黄翻面，煎至鼓泡时再给饼子翻一下面，南瓜饼就可以出锅啦！

南瓜饼这样做香甜软糯，吃起来一点不油腻，孩子太喜欢吃了，喜欢了一定要动手做做哦！

┄【南瓜豆腐汤】┄

1、准备一块南瓜和豆腐，先把南瓜切成薄片，放入蒸笼把南瓜蒸10分钟左右即可。

2、做这个汤一定要用嫩豆腐，有些地方叫水豆腐，嫩豆腐切小块。

3、再准备金针菇撕成小条洗净备用，5个虾仁切成小块。

4、南瓜蒸熟后直接取出倒入锅中，取铲子把南瓜按压成泥，做这道汤南瓜泥越碎越好，用料理机把南瓜泥打碎更好，直接往锅里加入开水，煮开后把豆腐、金针菇、虾仁都放进锅中，烧开后开中火煮6分钟。

5、最后加调料胡椒粉、食用盐，用铲子搅拌均匀。再撒上一把小葱花就可以出锅啦！

南瓜和豆腐这样来做汤，特别适合干燥的秋季，老少皆宜，赶快动手做起来吧！

┄【南瓜糯米丸子汤】┄

1、南瓜切成薄片放入盘中蒸熟，南瓜蒸熟后取出放一个盆中，然后把南瓜捣碎按压成泥。

2、趁热在南瓜泥里面加入糯米粉，下手揉成面团，搓成长条，切成小面团。

3、搓好的小丸子放入碗中，碗里撒上适量糯米粉，端起碗摇晃一下，这样可以防止糯米丸子粘连在一起。

4、可以多做一些放入保鲜袋在冰箱里冷冻起来。

5、水开后下入小汤圆，再下入一些枸杞，煮至小汤圆飘起，2分钟后加入3勺红糖，2勺米酒。

6、准备1个土鸡蛋搅拌均匀备用，大火煮开后先加入少许红薯淀粉水，再铺上鸡蛋液，煮至粘稠就可以出锅了。

好了今天给大家分享了7款南瓜最常见的做法，你最喜欢哪一种吃法呢？南瓜在你们的家乡还有哪些特色的做法呢？欢迎在评论区留言分享，如果你觉得这篇文章对你有所帮助欢迎转发点赞一下，感谢你的支持！