1、风干牛肉

风干牛肉，又称“风干牛肉干”、“牛肉干”。内蒙古大草原，是天然的草牧场。水草丰美，牛羊肥壮，生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。

2、马奶酒

马奶酒，被称为元玉浆，是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。

3、胡麻

内蒙古是我国胡麻主产区之一,胡麻加工企业遍布乡镇，胡麻油是内蒙古居民消费的四大食用油之一，尤其是在种植面积最大的乌兰察布市和锡林郭勒盟素有食用胡麻油的习惯。

4、固阳土豆

固阳土豆，又被当地人称为山药蛋，种类也多，有白皮的、紫皮的和黄皮的，白皮的炒着吃生脆，紫皮的烩着吃沙酥，黄皮的调着吃绵柑。

5、奶酪

奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。

6、固阳莜面

固阳特产莜麦面，学名燕麦面，是固阳三件宝(莜面、山药、大皮袄)之一，生长在固阳原生态的环境中。

7、南海黄河鲤鱼

包头市南海湿地风景区管理处南海湿地景区不仅有宝贵的湿地资源和丰富的旅游资源，同时，渔业养殖历史悠久。

8、包头三蓝地毯

地毯也是包头的代表之一，包头是内蒙古最早用羊毛编织地毯的地区，最有名的当属三蓝地毯。