1、攸县麻鸭

攸县麻鸭，是国家级的著名蛋鸭型地方品种，具有体型小、生长快、成熟早、产蛋多、饲料报酬高和适应能力强的特点。以网岭、鸭塘浦、坪阳庙乡，丫江桥、大同桥、新市、高和、石羊塘等地为中心产区，产品可远销至广东、贵州、湖北、江西，上海等省市。

2、攸县香干

攸县豆腐的制作和香干的加工工艺讲究，颇具特色，全过程传统手工制作。攸县香干具有口感香浓滑嫩、韧性足、口味纯等优点，其营养丰富，有“植物肉”之称。2000年起，攸县香干被引入《湘菜菜谱》，随湘菜闻名全国，远销全国各地。

3、攸县米粉

攸县米粉精细耐煮，韧性好，可煮着吃，也可以炒着吃，营养丰富，爽滑美味。是湖南地区一种地方特色米粉，深受广大老百姓的欢迎与喜爱。

4、攸县晒肉

攸县晒肉又叫腊粉蒸肉，历史悠久，是最具农家特色的精肉制。攸县晒肉食用方便，口齿留香，肥而不腻，原汁原味，口感极佳。

5、攸县茶油

攸县是著名的“中国茶油之乡”，该县油茶栽培已有800余年。主要栽培品种以霜降籽为主，还有少量的寒露籽和珍珠籽等类型，既是经济树种，又可作庭院观赏树种。

6、攸县辣椒

攸县种植的辣椒始于清初，其品种有牛角椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒等，以牛角椒居多。攸县辣椒种植面积之大，产量之高，质量之好，历来均为全省之首。攸县辣椒主产于皇图岭、坪阳庙、丫江桥、大桥、贾山等乡镇，其中尤以皇图岭、坪阳庙辣椒名气更大，声誉更高。皇图岭更是被称为“辣椒之乡”。