"5种祛湿食物& quot列表！冬瓜最后，红豆第二。建议了解一下。大家好，我是主厨江一舟，今天又要和大家分享美食了。你准备好了吗？

现在是五一假期，也是春末夏初的季节。我们体内的湿气很容易加重，我们体内湿气过多的常见现象就是疲劳、头晕、头痛等现象。这个时候，我们不妨多给家人吃去湿的蔬菜，去除体内的湿气，让身体更健康。

那么哪些成分祛湿好呢？好了，话不多说，那我直接把干货分享给你。春困秋乏，如果不想让自己困的话。别忘了吃这五种菜。

第5种：冬瓜

推荐菜谱：冬瓜炖五花肉

1.首先准备一片青瓜，去皮，然后切成厚片放入碗中。给它三块钱的五花肉，切成厚片。做冬瓜炖菜时，一定要记得用五花肉，这样菜的口感和味道更鲜美。

2.烧热炒锅，加入食用油。油热后加入准备好的五花肉翻炒。翻炒至变色，捞出多余的油，然后放入准备好的葱花和姜片。倒入一勺酱油。大火翻炒均匀。

3.立即加入准备好的冬瓜翻炒一分钟。加入精盐和陈醋调味。然后加入少许酱油，再次翻炒均匀。加入一碗长江水，盖上盖子，烧开。水开后，转中火炖六分钟。收火至汤汁粘稠时，即可出锅装盘。

第4种：黄豆芽

推荐菜谱：豆芽炒粉条

1.准备一把红薯粉条，放在温水里泡半个小时。用清水洗一把黄豆芽。接下来，开始生火。

2.在炒锅中加入适量清水，烧开。水烧开后，把准备好的粉丝放进去焯水20秒，然后马上取出。冷水中冷却，然后在粉丝中加入一勺酱油，用筷子搅拌均匀。

3.把准备好的黄豆芽放进去焯十秒钟。立即取出备用。烧热炒锅，加入食用油。油热时，放入准备好的葱花，翻炒出香味。然后放入豆芽翻炒，放入准备好的粉条。加盐、糖、生抽、老抽调味。搅拌均匀就可以吃了。

第3道：苦瓜

推荐菜谱：苦瓜炒鸡蛋

1.准备一个苦瓜，从中间切开，然后用勺子把苦瓜里面的镶嵌物挖出来。用刀斜着切片，放在碗里备用。

2.在炒锅中加入适量清水，烧开。水烧开后，加入半勺精盐和半勺食用油。把准备好的苦瓜放进去焯水20秒，然后马上拿出来。这样做出来的苦瓜炒鸡蛋不会苦。

3.将三个新鲜的母蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。加一点盐调味。烧热炒锅，放入食用油。油热后，放入准备好的鸡蛋，翻炒至香熟，取出待用。

4.炒锅烧热，再次放入食用油，放入准备好的苦瓜，大火翻炒一分钟，加入一些精盐调味。加入准备好的鸡蛋，再次翻炒均匀，即可食用。

第2道：红豆

推荐菜谱：红豆馒头

1.将100克红豆用清水洗净，然后直接放入锅高压锅中。加入适量的水，不用红豆。盖上盖子，煮沸。水烧开后，转中火按压20分钟。

2.将500克面粉放入干净的碗中，加入3克酵母，然后加入适量温水，用手揉成光滑的面团。放在一边，醒两个小时。

3.红豆压好后，加入50克白糖，用筷子搅拌均匀。将面团放在案板上，揉搓排气，分成大小均匀的制剂，将每种制剂卷成煎饼形状，然后裹上红豆。如同所示

第1道：薏米

推荐菜谱：银耳薏米红枣羹

1.一个小银耳用清水泡半小时，四个红枣用清水泡一会，一个小红豆用温水泡一晚上。

2.将银耳浸泡，用手撕成小朵。放在砂锅里，加点水。加入准备好的薏米、红枣、红豆。盖上盖子，煮开。水烧开后，转中火慢煮30分钟，就可以出锅放盘了。喜欢喝甜味的朋友也可以加点红糖，营养又好吃。去试试吧！

好了，这就是这篇文章的具体分享。你知道哪些蔬菜是除湿的吗？欢迎在评论区与我们分享！喜欢这篇文章记得收藏转发。下次再见。