1、养殖饲料

养殖肉蟹要以肉食性饵料为主，植物性饵料为辅。常用饵料有红肉蓝蛤、寻氏肌蛤、鸭咀蛤、小毛蚶、短齿蛤、淡水河蛤、淡水螺等小型低值贝类以及小杂鱼、杂虾、杂蟹等，也可投喂一些肉蟹人工配合饵料。

2、饲料种类

(1)肉食性饲料。肉食性饲料营养完全，蛋白质含量高，且必需氨基酸完全，因而营养价值较大，对肉蟹的生长具有重要意义。

(2)植物性饲料。植物性饲料为最重要的饲料资源，可分为附着藻类、谷实类、食品工业副产品和水生植物、陆生植物。

(3)配合饲料。在目前的肉蟹生产中，多采用单一的植物性或者动物性饲料。

3、饲料要求

肉蟹可食的饵料种类较多，可以根据当地的实际资源情况选择，只要无毒无害、肉蟹喜欢觅食的廉价饵料，都可作为保障供给的饵料源。但要求饵料必须新鲜，霉烂变质的饵料切不可投喂，否则会严重影响肉蟹的健康生长。

4、饲喂管理

根据肉蟹伏夜出的觅食习性，人工投喂最好在傍晚进行。投喂量要根据季节、潮流、水质和池内的自然饵料情况来掌握。一般来说海区水温适宜(18-25℃)时及大潮汛期间可以加大投喂量，可按池内蟹总重量的5%-10%投喂，在小潮汛及多雨季节气候异常时应少量投喂。投饵场所应在边滩均匀播撤。投喂后要检查肉蟹的摄食情况，第二天发现有剩饵应暂停投喂，查明原因。