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福建安溪茶叶机械厂

铁观音红茶是由铁观音，红心制成的红茶。水的颜色是紫红色的。铁观音红是红茶中的茶新产品。它是以铁观音茶树嫩芽(一芽二叶)为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺精制而成。最好的铁观音红茶采自建都县的容仙原宪种植园，这是安溪县原宪茶叶合作社的茶园，也被称为仙源红。铁观音红茶也是一种全发酵茶。铁观音茶的茶单宁在发酵过程中被氧化生成丹宁红，不仅使茶叶色泽黑亮，水润明亮，而且使茶叶的香气和滋味发生微妙的变化，香气独特，滋味醇厚。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，又带有铁观音的清雅韵味，故名观音红。铁观音红茶滋味鲜、醇、甜、甜，蕴含独特的观音神韵。因此，观音红茶以其独特的原料和做法，品质可与流行的金骏眉/银骏眉相媲美，堪称红茶中的上品。

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安溪县(古泉州府安溪县)古称清溪。位于福建省东南沿海，厦门、漳州、泉州三市西北，属泉州。安溪县位居全国重点产茶县之首。名满天下、香遍天下的安溪铁观音，已成为中国茶叶第一品牌和福建省一张亮丽的名片。安溪还是“中国藤铁工艺品之乡”，其工艺品畅销世界50多个国家和地区，占全国同类产品交易额的40%。安溪县以茶产业闻名全国，被誉为中国茶都。

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1.安徽农业大学茶学系

位于合肥，其前身是复旦大学的茶叶专业。1952年，全国高校调整，复旦大学茶叶专业并入安徽大学农学院。1954年独立成立。1956年由茶叶专业转为茶业系，学制由两年改为四年。茶业系分为两个四年制本科课程，分别是茶叶和机械制茶，以及一个两年制专业课程，分别是茶叶经济和贸易。1981年起招收硕士研究生，开设茶树栽培和茶树育种。

浙江大学茶学系、农业与生物技术学院创建于1952年。原为浙江农学院专科，1956年改为四年制本科。1960年与中国农学院茶叶研究所合并，1966年脱离系。1978年招收硕士研究生，1986年设立博士学位点，1987年开始招收博士研究生。1989年，其茶学专业被批准为唯一的第一批茶学国家重点学科。以茶树育种、茶树栽培等课程，育成了“浙农12号、21号、25号、113号"；国家茶树新产品

3.四川农业大学茶叶系成立于1976年，位于雅安市。一开始是2年制专科。1977年改为4年制本科学制，设有制茶教研室、茶叶栽培和茶叶评价专业实验室、实验茶场和茶叶车间。开设茶树栽培、茶树育种、茶叶制作、茶叶生物化学、茶叶评价与检验等课程。物种。程。

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王的茶相当可靠，质量也有保证。王的品牌创立于2016年。王的专业生产和销售橙茶，红金针，特种铁观音，大金芽，特种红茶，安溪茶，凤凰茶，凤凰，安溪铁观音，油切黑乌龙茶，，西湖龙井茶，凤凰茶，碳烤，茶，单枞茶等。值得信赖！

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安溪古焙铁观音茶的保质期在10-20年左右。烘焙铁观音:高温烘焙的铁观音可以放十年二十年，甚至放入老茶中。在福建，茶叶和柚子皮一起放入老茶中，最后可以一起作为凉茶。

3.真空压缩铁观音:市面上买的铁观音都是真空压缩包装的，通常只需要放在阴凉处。

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一帮水岸Xi茶

福建省安溪县是中国著名的“国家园林县城”，素有“龙凤名区”之称。全县有88处文物保护单位，其中清水岩、文庙、城隍庙最为著名。

福建省安溪县以茶产业闻名中国，被称为中国茶都。是中国乌龙茶(名茶)之乡，世界名茶铁观音的发源地，居全国重点产茶县之首。安溪铁观音名扬天下，芳香四溢。西溪已成为中国第一茶叶品牌和福建省的一张靓丽名片。

福建安溪县有低海拔和高海拔的换茶地。低海拔茶叶产量丰富的原因，很大程度上是由自然条件决定的。

低海拔地区常年气候温和，日照短，昼夜温差大，一望无际的山地常年云雾缭绕，雨量充沛，土壤理化性质好，腐殖质含量高，土层深厚。同时，安溪县多为棕壤、沙土，表层有机质丰富，矿物质营养丰富，气候和土壤环境非常适合茶树生长。

在高海拔茶区，其独特的生态环境特别有利于鲜叶中含氮化合物和一些芳香物质的形成。其茶氨酸含量高，而苦味茶多酚含量低。此外，在海拔较高的茶区，茶树的纤维素合成速度较慢，鲜叶的嫩度增强，为优质茶叶的形成奠定了基础。而且高海拔茶区都位于山区，大多以茶为业，所以整个生态环境非常优越。

由于其气候和土壤环境，安溪县创造了许多著名的名茶。

安溪县的四大名茶:铁观音、黄金桂、本山茶和毛蟹茶。

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