扁豆是多年生藤本植物，一般四月到十二月开花，原产印度，目前我国南北方均有栽培，花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药。下面一起学习一下扁豆种植技术印度。

　　1.种植环境

　　喜温怕寒，遇霜冻即死亡。对水分要求不严格，成株抗旱力极强。对土壤适应性广，而以排水良好、肥沃的砂质壤土最好。PH的适应范围为5.0～7.5。

　　2.品种选择

　　现有扁豆按荚色分为白扁豆、青扁豆和紫扁豆三种。

　　3.播种密度

　　短蔓早熟栽培的株距30～45厘米，行距65～70厘米；长蔓种篱架整枝栽培的株距45厘米，行距100～130厘米；人字架整枝栽培的作133厘米畦，种2行，株距35厘米，畦间留工作路66厘米。

　　4.水肥管理

　　苗期需水较少，蔓伸长后及结荚期需水较多。一般在蔓伸长期浇1～2水，花荚期在无雨情况下10天左右浇一水。浇水后中耕除草，结合追肥，防止落花落荚和徒长。中耕宜浅，防止伤根。结荚前可施腐熟鸡粪等有机质肥料。结荚后追施少量化肥。

　　5.科学采收