各位好,下面给大家分享一下如何做黑面团的视频图片。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
材料:玉米粉100克,淀粉100克,水250克。
1.倒入清水,搅拌成稀面糊。用勺子搅拌,让面粉不结。搅拌后静置10分钟让面粉充分吸水,再搅拌。面糊里的小疙瘩基本没有了,过滤后可以用;
2.取一个8寸的披萨盘子,或者用不锈钢盘子,在盘子上抹一层薄薄的油,倒入2勺面糊,转动盘子,使盘子均匀覆盖一层糊。
3.锅里的水烧开前,放在盘子里盖上锅盖,大火蒸1-2分钟。盘中的面糊凝固膨胀,即可取出;
4、可以直接放在水管下面。
以上讲解黑擀面做法的视频图片分享到这里,希望对大家有所帮助。