香菇和竹笋木耳可以一起炒吗_生活百科

admin

2023-08-18 14:03:58

各位好，香菇和竹笋和木耳可以一起炒吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

香菇笋木耳炒。

做法如下:

材料:竹笋半个、肉片100克、香菇5朵、黑木耳20克、葱1段、盐5克、味精5克、胡椒粉3克、糖5克、生抽1汤匙、生粉10克、料酒1汤匙。

步骤:

1.将肉片洗净，加入料酒、胡椒粉、糖、酱油、生粉上浆。

2.将肉片切成大小约10分钟，在锅里加热油，翻炒。

3.肉片变色后，盛出待用。

4.竹笋切片，冷水焯水，大火烧开后转小火5分钟，冷水浸泡。

5、黑木耳，香菇提前泡好，黑木耳撕成小花，香菇切丝。

6.锅中热油，依次放入竹笋、香菇、炒肉片、黑木耳。

7.放入少许开水稍煮片刻，放入少许生抽、糖、盐、味精，撒上香葱即可出锅。

以上解释了香菇和竹笋和木耳是否可以一起炒。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。