湛江鸡调料的做法_生活百科

admin

2023-08-18 06:41:19

各位好，很多人还不知道湛江鸡调味的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

湛江辣鸡粉配料:鸡肉半只，桂林米粉250克。

辅料:姜一块，蒜一块半，干辣椒两个。

步骤:

1.先把米线用温水送去备用。这可能需要一小块树皮，所以试着把它们弄厚一点。

2.将鸡肉洗净，切成小块。

3.将辣椒用温水浸泡半小时，然后取出放入蒜中。生姜用搅拌机打碎。

4.将50%的油加热到打好的辣椒中，炸至红色的油出来。火不能太大，中间可以加水。一定要把红油熬出来，然后把鸡块炒到鸡块里的水分挥发掉。加盐，淡、深酱，加半碗水，煮十分钟。

5.放上水烧开，捞出米粉，放入辣子鸡，放入汤、盐、味精、葱花。

以上解释了湛江鸡调料的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。