家庭活虾冷冻方法视频_生活百科

admin

2023-08-17 07:25:01

1.首先，准备矿泉水瓶。不要准备太大或太小的矿泉水瓶。太大的瓶子装的虾太多，解冻后一次吃不完就不新鲜了。太小的瓶子装不下几只虾，就选常规的。550-600ml左右的瓶子就可以了。虽然是矿泉水瓶，但是装虾前要清洗干净。

2.装瓶前，买来的鲜虾也要用清水洗两遍。看着干干净净的大虾，用清水洗的时候，你会发现洗虾水里会有沙子，所以我们要把沙子清理干净。

3.如果买回来的虾大小不均匀，先把大虾和小虾挑出来，再分别装瓶。大虾可以做成油焖大虾、油焖大虾、水煮大虾、蒜香烤大虾等。小虾米可以去皮油炸。

4.虾的大小分开后开始装瓶。先把虾头放进去，以免虾头扎破。当然也可以先放虾尾。装货时小心不要扎手。

5、直到虾满了，但不要填得太满，再把瓶子装满水。水一定要满，但是不要满到流不出来，从瓶盖下面过去就可以了。

6.最后贴上标签，以免把冰箱里的大虾和小虾搞混，吃的时候拿错了。贴上标签后，可以放入冰箱或冰柜保存。想吃的时候把瓶子剪开，把冻虾拿出来，放冷水里泡，直到解冻。