腊肉包子馅料配方比例_生活百科

admin

2023-08-16 13:22:59

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1.五花肉去皮，用绞肉机切丝，然后加入冰糖、白糖、酱油、生抽、白酒、盐，搅拌均匀，静置5小时；

2.面团用面包机第一次发酵后，用擀面杖排气；

3.然后取一个小面团，压平；

4.加入熏肉；

5.挤成馒头形状；

6.成品包子垫面包纸；

7.然后放入蒸笼中；

8.静置发酵至1.5倍，蒸25分钟；

9.从烤箱里拿出来。

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