菠萝用盐水浸泡后还用水洗吗？你怎么吃它们？_生活百科

admin

2023-05-20 14:42:04

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1.可以用清水洗。将菠萝浸泡在盐水中。一般最好泡30分钟左右。泡好后可以用冷水冲洗一下，去除咸味。这样不仅能达到抗过敏的效果，而且味道清新香甜。

2.菠萝营养价值很高，含有丰富的营养成分。其中所含的“菠萝蛋白酶”是引起过敏反应的物质。用盐水浸泡后，可以破坏这类物质，进而去除过敏物质。

3.将菠萝去皮，切丁或切块。吃之前在开水里煮一会儿。菠萝蛋白酶在热开水中会变性，失去作用。煮开后口感改善，不易出现过敏症状。

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