李子的品种很多,常见的李子通常是青色或紫红色,但市场上有一种李子叫黑布林。虽然是梅子之一,但在市场上更受消费者青睐。那么黑莓和普通李子有什么区别呢?让我们看一看。
在我们的日常生活中,乌梅和普通梅统称为李子,乌梅和李子的区别在于品种。李子是我国的传统水果之一,而黑莓是美国品种,引进我国后也有栽培,但种植面积不如我国本土品种。
2、味道口感不同
一般李子未成熟时比较硬,用力挤压会有硬硬的感觉,但成熟后比较软,口感多汁,不易保存。但乌梅成熟后也比较硬,口感酥脆,存放时间也比普通梅子长。此外,李子的口感酸中带甜,通常酸度较高,但乌梅因含糖量高,口感甜,更受消费者欢迎。
3、价格不同
它们的价格也大相径庭。普通李子的价格是几元一斤,而黑李的价格一般在30元一斤以上,因为进口和口感,是普通李子的好几倍。
4、功效不同
黑布林被列为五大水果,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体必需的多种微量元素。还含有硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸等成分。据医学界认为具有解郁、活血、生津、止渴、劝酒、祛痰、利尿、润肠等作用。饭后吃一些可以治疗头皮瘙痒、脱发等症状。普通李子虽然营养极其丰富,但主要还是有美容、润滑皮肤的作用。
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