一、肉鹅养殖

养殖鹅的项目也是不错的选择，在农村里，相对于养鸡，养鸭来说，养鹅的风险还是比较小的，它的发病率比较少，而且价格比鸡鸭要贵，而且鹅产品需求也比较大，像鹅肉、鹅肝、鹅肠，以前不起眼的产品现在市场需求大价格高，有市场当然就需要生产，所以说销路方面也是不会有太大的问题;同时，从成本方面来看，养鹅主要以青草和粗饲料为主，节省精料，饲养成本低，就是从这方面就值得选择，毕竟新手入行养殖业，还是从投资成本较低的项目入手比较好。

二、肉鸭养殖前景

鸭具有生长发育快、繁殖能力强,耗料省、管理方便等一系列优点。肉鸭出栏相对比较快,现在很多养殖场都是利用快速育肥的方法使用精料混合料之类,一般40-60天即可出栏,资金周转非常快,一年可饲养多栏。其实不管做什么都会有风险,养殖同样也是,养鸭的风险就是在于大面积的死亡，因此掌握全面的养殖技术很关键。

三、牛羊养殖

羊和牛主要依靠放牧，青草、树叶是大自然无偿提供的，主要购买繁殖母牛、母羊，通过圈养也不需要担心，我国粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用效率较低，这就给养牛羊提供了方便条件，最起码对于饲料方面的成本就能降低，另外，随着生活水平的不断提高，人们对于饮食需求越来越是讲究健康为主了，而牛羊肉相对于猪肉比较健康，所以需求量会比较大，销路这方面还是不需要愁的，同时价格方面也不会想猪肉波动那么大。