1、种植草莓

草莓是现在非常受欢迎的水果，每年价格都很高，其中最受欢迎的要数奶油草莓了，市场价格在30元/kg左右，利润空间非常的大。而大棚种植草莓，亩产量可以达到大约1000kg左右，反季节出售价格更加，因此效益可观。

2、种植香椿

近几年，野菜非常的受欢迎，很多人都发展了人工种植，香椿也不例外。但香椿芽通常只能够在春天的半个月内吃到，另外其产量是无法满足香椿芽的市场，因此完全可以利用香椿芽这个生长周期短的特性，发展大棚种植，反季节出售，不仅市场价格贵，销路也是很广的。

3、种植秋葵

秋葵是最近非常火的蔬菜，营养价值非常的高，是深受人们欢迎的养生保健蔬菜，市场价格在不断的上涨。大棚种植秋葵，可以控制温度，为秋葵营造良好生长环境，另外加上反季节出售的话，利润是非常大的。

4、种植平菇

大棚种植平菇，首先技术要求低，其次平菇的繁殖能力强，管理容易，只需要做好温度控制即可，大棚种植平菇，每年的采收次数大概有7次左右，经济效益可观。

5、种植蘑菇

大棚可以种植的蘑菇非常的多，有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等，随着人们生活水平提高，对于蘑菇需求增强，蘑菇种植效益还是比较可观的。

6、种植玫瑰

在鲜花市场上，玫瑰是销量最大的花卉品种，据了解，一个十几平的小花店，玫瑰销售量就可以达到20万枝，而大棚种植玫瑰，一亩可以栽种4500棵，一年可以产4到5茬，年产7到8万枝，大概纯收益为3.5万元左右。