1、珍珠鸡

珍珠鸡又称为珍珠鸟，原产非洲大陆西海岸的几内亚，它原为野生禽类，羽毛有无数细小白色斑点，恰似全身披满白珍珠，形状有点像雌孔雀。由于羽毛美丽，体态优雅，一直被世界各地动物园作为珍稀的观赏鸟饲养。

2、贵妃鸡

贵妃鸡其头戴凤冠，身披黑白花羽，天生丽质，被英国皇室定名为“贵妃鸡”，专供宫廷玩赏和御用。贵妃鸡不仅来头不小，而且集观赏、美食、滋补于一身，肉质细嫩，营养丰富，是当代最为理想的食疗珍禽。

3、乌骨鸡

乌骨鸡就是乌鸡，在我国十分常见，而且还可分为黑毛、白毛等各种品种。乌鸡的营养价值非常高，含有多种人体必需的氨基酸，还有各种微量元素，可以说对人体十分有益。而且乌骨鸡也因良好的药用价值而广受市场好评。

4、柴鸡

柴鸡在我国是养殖历史最悠久的一种鸡种，也是最能够代表土鸡的品种。柴鸡的耐粗饲、适应能力都非常强。因此养殖起来比较简单，投入也比较少，有着较高的产蛋量。其肉质还不差于其它品种，非常适合农村进行散户养殖。

5、黑水鸡

黑水鸡其实是一种鸟类也是一种鸡类，属于珍禽的一类。目前在世界各地都有分布，有着较高的养殖效益。

6、绿蛋壳鸡

绿壳蛋鸡是一种产蛋蛋壳为绿颜色的鸡种，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。

当然也有的鸡种价格还会更贵，但一般数量极为稀少，也不见得利于养殖销售。就整体来说，以上6大鸡种可以说良好的满足了又贵又好销售的条件，大家养鸡创业时不妨可以考虑这些品种。