一、河虾

河虾在我国分布广，江河湖泊都是栖息、生长、繁衍的场所，尤其在长江中下游地区的资源最为丰富，河虾的饲料来源丰富，生长很快，一般经3～4个月的饲养就能达到商品虾的规格要求。河虾可以与多种水产品混合养殖，能够充分利用水面资源，河虾的产量较高，综合效益较高。

二、鲢鱼

鲢鱼是属于套养鱼类，套养在主养鲫鱼、草鱼、鲤鱼、团头鲂的池塘中进行养殖，鲢鱼含有丰富的胶质蛋白，营养价值高。目前鲢鱼的市场价格大约是10元1公斤。虽然价格相对较低，但需求量很大，鲢鱼的养殖效益非常好。

三、蛋鸭

农村有很多散养的鸭子，但销售情况一般，鸭蛋也很便宜。而村里有很多红土，用红土做咸鸭蛋，容易出油黄，口感也好。可以利用好本土资源做咸鸭蛋的生意。买零散的鸭蛋，雇佣有经验的村民帮忙腌制，同时定制包装盒，找好销售渠道，利润也是可观的。

四、土鸡

养殖土鸡投资少、经济效益高。土鸡的养殖周期较短，土鸡肉鸡的生长周期为4～5个月，可以充分利用庭院、荒地、草原进行散养，人工喂食较少，也可以进行圈养等。且养殖土鸡，其土鸡蛋的价格也是所有鸡蛋中价格最高的，是农民快速致富的好项目。

五、田螺

自从嗦螺类的产品火爆以后，田螺养殖户就急剧的上升，而占据地理优势的农村地区，无疑是发展的比较好的，而且合适的场地很多，但是碰壁的也不少，一般都是品种没选好。圆田螺长的比较大，适应能力非常强，繁殖能力也好，而且容易扩散，在极端环境中的适应能力也是首屈一指的，所以是不少田螺养殖户的首选项目。