黄椒怎么吃才有营养_生活百科

admin

2023-08-13 03:00:09

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道黄椒怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.将千页豆腐、姜、蒜、葱切片。

2.将黄椒、青椒、红椒、五花肉切件。

3.锅内倒入食用油，放入蒜片、姜片和大辣香，倒入五花肉，翻炒至肉变色。

4.倒入千页豆腐，大火翻炒均匀，倒入胡椒粉、葱、酱油、鸡粉、盐，大火翻炒均匀。

黄椒:

黄椒已有近300年的栽培历史。其叶形与辣椒相似，成熟前果实绿色，老果黄色，果实细长，约20-25cm，单果重5-10g，平均亩产1200kg左右。黄椒果实外观和果肉呈黄色，肉厚，营养丰富，特别是含有丰富的辣椒素，味道浓烈、均匀、辛辣，风味独特。

黄椒营养丰富，具有多种保健功能。黄椒中维生素的种类和含量极其丰富。一个小黄辣椒里，维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素都有。其次，黄椒还含有钙铁等矿物质和膳食纤维。

以上解释了如何吃黄椒才有营养。