健身圈有句话叫& quot练三分吃七分& quot,且不说这种说法是否有科学依据,但吃对健身的作用和对人体健康的重要性是毋庸置疑的。
所以今天我们将开始这个频道的最新系列文章,谈论主要的健身成分及其对健身和人体健康的好处。
先说南瓜(这是边肖最喜欢的食材之一)。南瓜是美味的时令食品,对人体有很多好处。
首先,南瓜很好吃。虽然是当季,但是在中国一年四季都可以买到。南瓜在百吉饼、啤酒和咖啡里。星巴克在过去的10年里卖出了超过2亿杯南瓜拿铁。就连Pinker薯片的制作者(当然你不建议健身吃这些加工食品)也加入了这个行列。虽然大多数南瓜口味的食物可以添加到偶尔的饮食清单中,但天然南瓜本身(不要与人工南瓜香料混淆)实际上是最好的健康食品之一,没有过度加工。我们将从六个方面告诉你南瓜的好处。
南瓜子每盎司含1.7克膳食纤维,而南瓜泥每杯仅含50卡路里和3克纤维。这些纤维可以让你有更长时间的饱腹感,从而抑制你的食欲,从而减少你的整体食量(减少热量摄入)。对于减脂期的你来说是个不错的选择。
根据美国国立卫生研究院的数据,一杯南瓜含有几乎两倍于每日推荐摄入量的维生素A,可以改善视力,尤其是在昏暗的光线下。据哈佛大学的研究人员称,它还可以减缓视网膜色素变性患者的视网膜功能衰退。色素性视网膜炎是一种会导致失明的退行性眼病。除了其他好处,维生素A有助于形成和保持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
南瓜籽油富含植物雌激素,研究表明植物雌激素有利于预防高血压。当研究人员给老鼠喂食含有这种油的膳食补充剂时,他们发现这种油可以在12周内降低老鼠的收缩压和舒张压。
南瓜子富含色氨酸,是一种让人饭后犯困的氨基酸。色氨酸还可以帮助身体产生血清素,这是一种能帮助你放松的感觉良好的神经递质。南瓜子不仅能促进睡眠,还能改善心情。几乎每个健身的人都知道良好的睡眠对肌肉生长和身体恢复有多重要。
南瓜,尤其是南瓜子,富含-胡萝卜素和其他抗氧化剂,具有抗癌作用。南瓜子对男性尤其有益。台湾的研究人员发现,南瓜籽油可以防止雄性小鼠前列腺的不健康生长。四分之一的种子还含有约2.75毫克的锌(约为成人每日推荐摄入量的17%),有助于男性的性健康。韦恩州立大学的一项研究发现,当年轻男性限制锌的饮食摄入时,他们的睾丸激素水平在20周后显著下降。南瓜子可以保证锌的摄入,这对男性来说非常重要,而且稳定的睾酮水平(稳定在中高水平)也非常有利于肌肉的增长。
研究表明,所有这些纤维也有助于保护你的心脏。哈佛大学对4万多名男性健康专家进行的一项研究发现,饮食中纤维含量高的人比纤维含量低的人患冠心病的风险低40%。瑞典研究人员最近的一项研究发现,吃高纤维食物的女性比吃低纤维食物的女性患心脏病的风险低25%。研究人员还发现,男性从中受益较少,可能是因为他们更可能从面包中获取纤维,而女性更可能从水果和蔬菜等更健康的来源中获取纤维。
这意味着南瓜甜点不是最好的选择。为了健康地将南瓜添加到您的饮食中,您可以将南瓜块添加到烤蔬菜的配料中,或者将南瓜籽撒在沙拉上。
想要更有创意?
南瓜酱可以用来代替坚果酱。将优质蛋白粉与椰奶、异国种子、南瓜泥混合,让你的早餐更有活力。
请记住,每种成分都有它的优点,但它不能代替你的整个饮食。丰富你的食材选择,均衡的营养摄入,对你的健身效果和健康都是最好的。
秋天是一个快乐的季节!更多健身食材,敬请关注本频道。
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