怎么烤肉烤得嫩而不老_生活百科

admin

2023-08-12 20:02:25

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么把肉烤的嫩而不老。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

配料:瘦肉、五花肉、盐、白糖、辣椒粉、孜然粉、蚝油、料酒、花生油、洋葱。

1.把瘦肉和五花肉切好，放在盘子里。洗涤时将水放掉。加入盐、糖、料酒等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制1小时左右。

2.腌肉串可以全是细的(也可以肥瘦相间)。对了，串点洋葱味道也不错。

3.烤箱烤15分钟，还剩5分钟。按暂停拿出来刷一层花生油。翻面刷油。撒上适量孜然粉(喜欢辣的可以加一层辣椒粉)，放回烤箱。等它停了，你就可以拿出来吃了。

以上讲解了如何把肉烤的嫩而不老。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。