各位好，很多人不知道中国的三大茶师。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

中国茶大师

寿宁县产茶历史悠久，是中国十大产茶重点县之一。

全县人均茶园面积、茶叶产量分别居全省第四、全市第三。单看这个数据，已经很牛逼了。

寿宁有着得天独厚的山区种植乌龙茶的生态环境，山区日照充足，雨量充沛。海拔、纬度等自然条件也适合茶树生长，沙质土壤、生长周期长是乌龙茶品质好的重要因素之一。所以形成了当地绿茶、乌龙茶、红茶齐头并进的局面。

当地的“谭洋功夫”是红茶，在福建名列前茅，而高山茶是一匹新的黑马。近年来在各类比赛中获得“全国饮杯”、“中国茶杯”等24个奖项。

就连茶界泰斗、中国十大茶叶专家之一的张天福先生也曾称赞寿宁高山乌龙茶为“玉发茶，处处香”。

高海拔茶园具有相对低温、高湿、多云的气候特点，以及独特的地理优势，使得当地乌龙茶具有香气高、茶香甘甜、耐泡持久等特点。难怪爱茶人士爱不释手。

随着茶叶品种和制作工艺的改进，寿宁高山乌龙茶和高山红茶的品质不断提高，声誉水涨船高。成为“难忘的好茶”，连续多次被评为福建省名牌产品和著名商标。

当地的高山茶，红茶串紧，色泽深，香气鲜浓，花果芬芳，汤色红亮，滋味浓，山韵高，叶嫩明亮。

绿茶紧结，翠绿明亮，有嫩香或栗香，汤色黄绿明亮，滋味浓爽，山味鲜爽。

茶农以茶、乌龙茶、红茶、绿茶为生，种植面积逐年增加。不仅当地人爱喝高山茶，就连外地人也赞不绝口。

如今，乌龙茶产品销往北京、上海等全国20多个城市，茶叶批发量占上海茶叶总批发量的75%。

这里温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒。素有福建清凉避暑胜地之称的寿宁，正是依靠这三种茶叶，获得了全国十大生态产茶县的绰号。

而喝茶，作为一种消遣，恰恰印证了寿宁伊势宜家的特色。

中国的茶大师是谁？

茶产业以其成就、崇高的威望和尊重而闻名。

中国茶业有多少人？

唐代陆羽在《茶经六饮》中总结:“茶为饮，源出于神农，鲁周公闻。”

另据《神农本草》记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶(茶)而解。”

为了掌握草药的特性，神农亲自实践，品尝草药。他一天中毒72次，最后偶然得到茶(tea)解毒。

茶祖神农无疑对茶的发现起到了非常重要的作用，而影响了几千年茶史发展的陆羽，当之无愧是茶界的领军人物。

公元758年，一本关于茶叶制作的百科全书式经典《茶经》问世。全面系统地论述了茶叶种植、制茶、茶文化艺术、茶叶品评的方法和经验，被誉为“茶叶百科全书”。《茶经》是世界上第一部茶叶专著，为中国茶产业和世界茶产业的发展做出了突出贡献。鲁豫被称为"；茶圣"；。

中国茶叶行业的领导者

1.吴觉农:当代茶圣致力于农业。

吴觉农，这是现当代茶界的一个响当当的名字。吴觉农是我国著名的农学家、茶学家、教育家和社会活动家，是我国茶产业复兴和发展的奠基人。

吴觉农曾说，我一生从事茶叶工作，许多茶工作者、我的同事和我的学生都和我一起工作过。他们不追名逐利，升官发财，不羡慕高楼大厦，衣冠楚楚，美食佳肴，也没有人沉溺于声色犬马，红绿美酒。他们大多勤奋刻苦，廉洁自律，大公无私，一生有君子气节。这就是茶的精神。

2.冯绍秋:滇红之父扶持后辈。

冯绍秋是机制茶之父，滇红创始人，中国著名红茶专家。冯绍秋一生致力于茶叶研究和生产，改写了戴维斯所描述的云南茶的历史。他发现了中国红茶的宝地，创造了世界一流的红茶，开创了中国红茶的新纪元，为我国培养了一大批茶叶专家。

3.张天福:崇尚以茶为伴的茶道。

张天福在中国很有名。

在中国成为茶大师意味着什么？

在市场上属于中低档大众消费茶产品。

景福茶产于陕西咸阳，属于红茶。它是中国驰名商标。以陕西省非物质文化遗产茯砖茶的制作技艺而闻名，是陕西省茯砖茶的领导品牌。

湖南农业大学的石教授，一位著名的制茶专家，在参观了经纬的茯茶生产线后，很高兴地发表了题为“茯茶之源”的演讲。

中国农业科学院茶叶研究所原所长程其坤先生在接受媒体采访时表示:“京味茯茶是中国茯茶文化、茯茶制作技术和中国茯茶的根。

中国茶大师去世。

蔡襄是北宋时期的书法家和茶艺家。

蔡襄擅长书法，与苏轼、黄庭坚、米芾并称宋代著名书法家。他的书法极好，尤其是“飞白散草”。这些书都是代代相传的，包括万安桥和的碑文，以及谢书诗的墨迹和该书的手稿。他的诗清晰而精彩，造诣很深。蔡中慧收藏的公文代代相传。其中诗歌370首，散文584篇，杂文64篇。

蔡襄擅长茶道，著有《茶经》。

茶录分为两部分。第一部分涉及茶叶的分色、香气、滋味、藏茶、炒茶、磨茶、罗茶、后茶、钱茶、点茶等十个项目，主要讨论茶汤的品质和烹调方法。接下来的部分是关于茶叶烘焙，茶笼，铁砧，茶铃，茶磨，茶筒，茶灯，茶匙，汤瓶。是继陆羽《茶经》之后最具影响力的茶叶专著。

当代茶学者

2006年，国务院办公厅正式公布了第一批武夷岩茶(大红袍)传承人国家级非物质文化遗产名录，共有12名传承人。2015年，武夷山市政府发文公布第二批武夷岩茶制作技艺代表性传承人称号，共6人。

武夷岩茶的首批传承人

1.叶通奇

武夷山资深茶评人吴毅为武夷茶业做出了巨大贡献，包括2004年和2006年主持制作了两个武夷岩茶国家标准样品。按照这个标准，武夷茶分为大红袍、肉桂、水仙、名杉、奇种五大类。很多物理标准，花了两年才定下来。

2.陈德华

有拼大红袍之父，从事武夷岩茶名优品种研究40余年，尤其在大红袍的修剪、育种、制作技术等方面做出了巨大贡献。1985年，陈德华在担任茶叶研究所所长时，通过准确掌握大红袍的品质，组织了一个科研小组。用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯正大红袍制成的“大红袍”，香气、汤色、口感极佳，岩韵感强，很快得到消费者的认可。1985年9月，第一件商品大红袍上市，15克烟盒的大红袍诞生了。

3.苏炳锡

最老的传承人，建国之初，马头、石勒、天佑、品石五家茶厂合并成一个初级社。那年春天，苏炳锡被任命为五厂巡视员，主管岩茶开采。他白天上山，晚上轮流参观各个工厂。现在，我和儿子苏德发办起了“大坑口茶厂”。苏炳锡这样做了70年。2006年6月，他被命名为国家级非物质文化遗产岩茶制作的首批传承人之一。

4.刘峰

十七岁从事茶叶行业，在乡茶站工作十余年，1989年调入市茶叶研究所，三年后升任市茶叶研究所副所长。从1988年开始，刘峰致力于发现著名的岩茶“金佛茶”。经过几年的努力，终于取得了成功，注册了“永乐金佛茶”商标。

5.刘国英

1987年毕业于福建农林大学茶叶系，分配到武夷镇九龙山茶场。说是镇办茶园，实际上只有一片荒坡和几间干砌的土房。他发现九龙山毛茶质量低的原因主要在于窑青。他从规范使用综合摇青机、提高摇青技术水平入手，很快解决了九龙山毛茶的质量问题。自1989年以来，连续三年在全市毛茶质量评比中获得梅花一等奖、肉桂、水仙二等奖。1997年，他创办了“商演茶叶研究所”。

6.刘保顺

毕业后，刘保顺被分配到武夷山茶叶研究所，主要负责培育武夷名树。刘保顺十分重视武夷岩茶传统工艺的传承，1991年，他准备创办自己的茶厂，并成立了满婷岩茶研究所。

7.王顺明

1974年起在茶厂工作，从事茶叶种植、生产、品评工作30余年。长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶的经营和生产，并在武夷山创办了祁鸣茶叶研究所。

8.黄圣亮

我的祖先经营岩茶。1982年，我的父亲黄种了几亩茶田，又恢复了祖传茶厂的旧名。武夷山第一茶艺师黄瑞喜爷爷、黄爸爸、黄先庚叔叔用108个字总结出一套27道品茶程序，用在各种茶艺表演中。他们是老一辈受人尊敬的爱茶人士。黄圣良是天心永乐寺方丈泽道法师的俗家弟子。在他的茶厂可以看到很多泽道的题字。现在，他在家里创办了瑞泉茶厂，和父亲、哥哥一起生产、制作、营销武夷岩茶。

9.吴宗彦

父亲长期从事武夷岩茶的制作、生产和营销。他是田心村人，家族世代种植制茶。从他祖父那一代起，他就在田心村的几座山上拥有茶园。20世纪80年代，吴宗彦自己创办了天心茶厂，这是天心的一个村办企业。1992年，他创办了北岩岩茶厂，现在是武夷岩茶的主要生产商。

10.尤玉琼

她18岁开始跟父亲学茶。1985年从武夷山市九曲茶厂技术员做起，发展成为福建省著名商标、福建省农牧业产业化龙头企业的总经理。永盛茶厂的前身是集体九曲精制茶厂。上世纪90年代中期，游玉琼的父亲游永生赌上全部家当，大胆接手了这个小厂。为了重新打开局面，更名为永盛茶厂。

1.王国兴

1996年至2002年，他担任武夷山茶叶研究所副所长兼所长。1982年考入福建省福安农业学校茶叶专业。1985年，王国兴毕业回国，分配到崇安县武夷茶站工作。主要任务是从天心岩茶村、黄檗、扎阳采购岩茶、半岩茶。那时候茶叶是统一购销的，王国兴的工作很忙很满。在工作中，他获得了丰富的武夷岩茶品评知识和经验。

12.陈晓文

他出生于一个茶叶家庭，是12位传承人中最年轻的一位。他和现在的父亲陈敦水一起经营汇源茶叶科学研究所。他是年轻一代武夷茶人(80后)中最突出的人物之一。他也是汇源岩茶科技研究院的继承人。

武夷岩茶第二批传承人

1.刘安兴

武夷山茶业有限公司副总经理，从事公司的茶叶管理、生产和评茶工作。参与武夷山名杉保护。目前，内桂东品种保护区已成为武夷山唯一的乡土优良茶树品种基因库。在武夷山岩茶厂推广手工揉捻机绿化工艺，提高武夷岩茶的生产效率和质量；总结武夷岩茶的评价经验，形成一套评价体系，并在武夷山茶厂推广。参与起草武夷岩茶冲泡及品评方法福建地方标准，承担首届海峡乌龙茶技术交流会评审。

2.苏德发

从事武夷岩茶生产48年，武夷岩茶(大红袍)第二批传统制作技艺传承人，担任田心村委会党支部书记。第二批武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺传承人苏德发是第一传承人苏炳喜的儿子。《一父二孙》说的就是这两个人。

3.周其福

50多岁的周其福在传承人中并不算老，但看起来比实际年龄要大。这和他常年户外重体力劳动的经历有很大关系。周其福说，他是从茶山管理层开始接触武夷岩茶的。“起初，我什么都不知道，所以我做了我被告知要做的事情。时间久了，我看到了里面的道理，加上所里技术人员的讲解，我从根本上明白了治理茶山的道理和方法。”

“茶园管理和茶园生态也应该是武夷岩茶传统制作技艺的一部分。”周其福关于武夷岩茶传统制作工艺要点的观点有些独特。“这和岩茶最初的制作和提炼一样重要。没有好的茶园，就没有好的茶青。不会有好的制茶原料，做出来的茶质量也会很差。”

4.官方权利的占有

从事武夷岩茶制作20余年，“我从1994年开始跟随包顺大师(第一批武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人刘保顺)制茶。这些年来，师父教会了我很多，不只是泡茶。”虽然他现在已经是武夷岩茶(大红袍)制作技艺的传承人，但说起他的师傅，对他为官的尊敬和感激之情溢于言表。

武夷岩茶是祖祖辈辈传下来的传统工艺，最重要的是做出来。怎么做，怎么做好，需要我们花时间和心思去学习和琢磨。关于武夷岩茶的传统制作工艺，詹世全说，“制茶的工艺充满了科技感。别说管理茶山了，先制作，再提炼。只有把茶叶放进桶里，把茶叶搬开，连怎么扫茶叶都有技巧。”

5.刘德喜

刘德喜制茶“启蒙者”刘保顺是首批武夷岩茶制作技艺的代表性传承人。1993年，在刘保顺的指导下，他开始学习烘焙茶叶。刘德喜说，“刘保顺的茶叶烘焙技术非常专业，得到了大家的认可。那些年我学会了焙茶，得到了适当的学习和锻炼。”

四年后，刘德喜崇拜另一位非遗传承人刘国英。他回去学了岩茶最初的工艺，又花了五六年的时间，所以他把岩茶制作的全过程都学会了。

当我走进刘德喜的客厅时，我一眼就看到了挂在对面墙上的“岩骨花香”四个字。是茶界老人张天福106岁时写的《墨宝》。据说，它也是刘德喜在“张天府杯”海峡两岸民间茶艺大赛中获得肉桂冠军的奖杯。

6.张惠春

1963年，年仅6岁的张惠春随父母迁居淳安县(今武夷山市)。他的父母在茶厂工作，这也让他在充满茶香的茶厂度过了童年的大部分时光。他和武夷岩茶的关系也是从这个时候开始的。

90年代初，改革开放氛围渐浓，国有茶厂开始改革。张惠春开始系统学习制茶技艺，正式进入岩茶行业。

“那时候我跟茶厂的老师和爸爸一起学习。他们都有几十年的制茶经验。看到我愿意学，他们都愿意教。经过五年的学习，是对武夷岩茶传统制作技艺的系统掌握。”

在茶厂跟随老师的父亲进行了五年的系统学习后，张惠春开启了武夷岩茶传统制作工艺的大门。之后，年轻时的张惠春对武夷岩茶有了更深的了解和喜爱，这也让他想研究更深层次的规律。

“制作岩茶的学问博大精深。要想做出好茶，就得一心一意做深入研究。”直到现在，张惠春不仅从未离开过武夷岩茶，还将这一工艺作为传家宝。

以上是十八大武夷岩茶传承人名单。然而，这18位传承人并非都可以被称为武夷岩茶(大红袍)制作技艺的国家级传承人。武夷山目前仅有两位国家级非遗传承人——陈德华和叶，其他均为省、市、县(市)级。