在人们的日常口碑中，维生素C不仅可以美白抗氧化，还可以提高人体免疫力，预防流感，治疗感冒。可以说有很多作用。

记得非典肆虐的时候，维生素C在很多地方甚至卖断货。真的有这么神奇吗？

今天，我就给大家讲讲这个维生素c。

维生素C究竟有什么功效？

主要是因为人体无法制造，必须通过饮食摄入。

目前，很清楚维生素C的功效是：

抗氧化维生素C参与体内许多生化反应，能促进胶原蛋白的形成，具有一定的抗氧化作用。

在有一定解毒作用服用维生素C可以促进去铁胺对铁的螯合作用，加速铁的排出。

防治坏血病的维生素C可以预防和治疗坏血病。

如果要日常补充维生素C，对于健康人来说，尽量从食物中摄取维生素C。如辣椒、苦瓜、柑橘、番茄等；只针对日常食物中维生素C摄入不足，出现维生素C缺乏相关症状的人群，建议服用维生素C补充剂，但需要注意每日用量。

剂量请参考下表；

以上是维生素C的严重用途，然而在民间，维生素C的许多其他用途也被开发出来，如预防流行性感冒、治疗感冒等。

但其实也没那么夸张。

维生素C并不能预防流感

没有临床试验证明维生素C对普通感冒有效。尽管诺贝尔奖获得者莱纳斯鲍林(linus pauling)提出每天服用1000毫克或更多的维生素C可以预防和治疗感冒。但这种说法并没有被证明是科学的，更何况1000 mg的剂量太多了。

还有一点，我想提醒大家，如果要选择购买维生素C，要选择适合自己的，不是越贵越好。

维生素C也不能治疗感冒

其实几块钱的药用维生素C和几十块的保健品维生素C在功效上是没有区别的，只是口感上有区别，这种区别来自于保健品从提纯工艺到添加的辅料和药物的不同。

所以，大家根据自己的实际需求购买时，不要盲目相信各种促销广告。

此外，维生素C虽然好，但摄入过多对人体的伤害很大，可能诱发泌尿结石、肾结石等疾病。#维生素C#