1.紫薯/玉米燕麦片蛋糕:在两种面糊中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。可以根据个人习惯加入少量细砂糖或蜂蜜。你不需要在锅里放油。锅热的时候，舀一勺面糊进去。表面出现大量气泡后，翻过来煎另一面。

2、香蕉酸奶鸡蛋饼:所有食材搅打成糊状，面糊要微微流动；如果面糊干了，加酸奶调；如果面糊太稀，加入面粉调整。没有必要在锅里放油。用勺子舀一勺面糊到锅里，面糊自然会形成一个圆形。当底部凝固，表面出现孔洞时，就可以翻面了。煎大约40秒。

3.菠菜/燕麦鸡蛋饼:在两种面糊中加入一个鸡蛋，搅拌均匀。可以根据个人习惯加入少量细砂糖或蜂蜜；同样，用平底锅。你不需要在锅里放油。锅热后，用小勺舀一勺面糊倒入。表面出现大量气泡后，翻过来煎另一面。所有的蛋糕都煎好后，把两块蛋糕叠在一起。

4、红糖燕麦鸡蛋饼:将鸡蛋加入面糊中，加入红糖粉，搅拌均匀；同样，用平底锅。你不需要在锅里放油。锅热后，用小勺舀一勺面糊倒入。表面出现大量气泡后，翻过来煎另一面。全部煎好后，叠在一起，淋上枫糖浆或酸奶，或者拌上坚果、水果。