乳酸菌是厌氧菌吗还是兼性厌氧菌_生活百科

admin

2023-08-12 13:43:46

各位好，乳酸菌是厌氧的还是兼性厌氧的？很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

是厌氧菌。乳酸菌是一种能够通过发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌。这些细菌在自然界分布广泛，物种多样性丰富，至少包括18个属，200多个种。

乳酸菌是一种益生菌，能将碳水化合物发酵成乳酸，因此得名。乳酸菌分布广泛，通常存在于肉、奶、蔬菜等食物及其制品中。此外，乳酸菌还广泛存在于畜禽的肠道和少数临床样本中。其中，人类和其他哺乳动物口腔和肠道中的乳酸菌是特定区域正常微生物菌群的重要成员。

乳酸菌产生的有机酸、特殊酶和嗜酸菌具有特殊的生理功能。大量研究资料表明，乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群，维持微生态平衡，从而改善胃肠功能，增加食物消化率和生物效价，降低血清胆固醇，控制内毒素，抑制肠道内腐败菌生长，提高机体免疫力。

以上解释了乳酸菌是厌氧菌还是兼性厌氧菌。