酸奶放常温下多久会坏吗_生活百科

admin

2023-08-12 13:23:59

各位好，给大家分享一下酸奶在常温下多久会变质。很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

一般在温度25度左右的情况下保质期为3天，放在冰箱里可以是12到18天，但一般不会超过一个月。

酸奶因为含有活性乳酸菌，可以帮助消化。酸奶中的钙和磷也更容易被人体吸收。酸奶需要冷藏，以控制其中乳酸菌的活性，使其活性稳定。在2~6℃的保质期约为两到三周。

但如果放在常温下，乳酸菌的活性会因高温而大大增强，两三天后达到高峰。这时候酸奶在口感上表现出异常的酸味，就是吃起来特别酸。之后酸度会逐渐降低，但同时酸奶也会快速变质，从外面看主要是“包胀”。

以上解释了酸奶在常温下多久会变质。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。