各位好,很多人还不知道八宝饭是哪八种材料做的。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
糯米200克,红豆沙200克,白糖20克,熟芝麻30克,葡萄干50克,杏干三至四个,蜜枣八至十个,桂花蜂蜜适量。
制作八宝饭的步骤
1.糯米提前用清水浸泡一晚,准备好的杏干全部切成小块备用。
2.取出泡好的糯米,放入小盆中,加入适量的水,水量与糯米相同,然后放入锅中蒸二十分钟。
3.将蒸好的糯米取出加入一些葡萄干和杏干,然后加入白糖拌匀。
4.准备一个碗。在碗里面涂上食用油,然后放四五个蜜枣,撒上一些熟芝麻,把剩下的葡萄干和杏干放进去。最后把拌好的糯米放入碗中,压紧。糯米的量占碗的三分之一。上层再压一层豆沙,顶层再压一层糯米。
5.压好糯米后,将碗放入蒸笼蒸熟。烧开后,大火蒸十五分钟。取出来浇上准备好的桂花蜂蜜,家庭版八宝饭就做好了。
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