各位好，就跟大家分享一下这个吧。很多人还不知道饺子这个简单的方法视频。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.和面。将适量面粉放入瓷碗中，慢慢注入清水，另一只手用筷子不停搅拌。当然也可以直接用手搅拌。

2.搅拌均匀后，用手将这些面揉成一团，用揉、踹的方式使面团更加均匀。确定面团里没有小疙瘩后，把面团放在瓷盆里，盖上盖子。这叫“醒来”。目的是让面团中的水分更加均匀。

3.饺子馅。做肉馅前加少量水，然后加入韭菜、葱花、姜末、胡椒面或五香粉、盐、少量酱油、料酒等。如果不是太累，也可以加点植物油，但是如果肉馅够肥，就可以省了。然后往一个方向搅拌均匀，再调咸度。喜欢的话也可以加香油，看口味。搅拌的肉

4.追上皮肤。将醒好的面切成几块，揉成两指宽的粗面，用刀切成小块，切好，卷好，再切，反方向卷，将切好的小块在干面粉里卷好，压成小圆饼备用。用两头细中间粗的面条机抓皮。把油酥面团放在油条下面，一只手擀油条，另一只手拖着油酥面团转。真的变成面团块了。用手均匀的搓，让面片变成中间厚外围薄的薄饼。

5.饺子包括在内。用宽竹片或筷子翻炒适量馅料。把它放在面团中间。将面皮对折，压成小块，摊在手心，两边不合拢的部分折叠压实。这是饺子的基本方法。还有一种快速挤饺子的方法。把你的手卷在一起，把饺子放在你的食指和拇指之间，用力挤压。包好的饺子要用干面粉卷好，放在帘子上。防止相互粘连。

6.煮饺子。将锅里的水烧开，放入包好的饺子。用勺子顺时针搅拌锅里的水，用勺子翻动饺子，防止粘锅底，弄碎馅料。关小火，盖上盖子。记住一句老话:“煮皮煮馅”，就是盖子合上了馅容易煮，盖子打开了皮也容易煮。烧开后，倒一碗凉水，再烧开，再烧开，再倒一碗。煮沸后，当你看到饺子在水面上漂浮时，你就可以出锅了。

讲解包饺子简单方法的视频到此结束。希望能帮到你。如果有任何错误，请联系边肖进行更正。