各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么用氯化镁做豆腐脑。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.黄豆泡一夜,泡透,再用石磨磨成豆浆;
2.然后放在大锅里煮。将豆浆装入袋中,使豆腐渣与豆浆分离;
3.把分离出来的豆浆稍微冷却一下,然后开始点氯化镁豆腐;
4.将豆浆倒入木盒中,先在盒中放一块白色粗砂白布,再加入一些氯化镁液体,然后充分搅拌;
5.等豆浆凝固成固体,然后封上白布,放上木板,在木板上压一个重物,把豆腐里的水挤出来。
以上解释了如何用氯化镁制作豆腐。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到你。