榨菜香菇烧菜丝的做法_生活百科

admin

2023-08-09 11:48:50

各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道怎么做泡蘑菇炒菜丝。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.香葱2根，切成白片，中间洋葱1根，去皮切丝，芽菜200克左右，去尾洗净，蒜1汤匙，麻辣榨菜丝1包，胡萝卜70克，去皮切丝，熟腰果1/2杯，辣椒粒3汤匙，白菜1/4颗，切丝，香菇6朵，泡软。

2.先将胡萝卜放入沸水中焯3分钟左右，加入芽菜焯30秒；热放约1汤匙油，炒香菇备用。

3.大火将大约1汤匙油放入锅中。首先，炒蒜、葱和胡椒，然后加入洋葱和1/2茶匙盐，炒至变软。加入胡萝卜、卷心菜、榨菜和蘑菇，炒香并搅拌均匀。加入酒，炒白菜至软，加入汁和芽菜，翻炒，煮汁，撒腰果即可食用。

以上解释了泡蘑菇炒菜丝的做法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。