各位好，很多人还不知道什么是扁茶。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

扁茶有哪些品牌？

最著名的茶叶分类

十大名茶

中国的茶历史悠久，各种茶品种五颜六色，竞相争奇斗艳，犹如春天的百花园，让万里山河分外妖娆。中国名茶是众多茶叶品种中的瑰宝。同时，中国名茶在世界上享有很高的声誉。名茶可分为传统名茶和历史名茶。

虽然名茶的概念尚未统一，但必须具备以下基本特征:一、其成名的关键在于风格独特，主要表现在茶色、香、味、形四个方面。杭州西湖龙井茶以“色绿、香馥、味醇、形美”四绝而闻名，一些名茶往往以其中的一两个特色而闻名。

如岳阳君山的银针，芽头肥美，色泽鲜亮，冲泡时芽尖挺拔，舌尖满珠，可视为奇观。第二，名茶要有商品属性。名茶作为一种商品，必须在流通领域展示。因为名优儿童茶有一定的产量，质量要求高，在流通领域享有很高的声誉。第三，名茶需要得到社会的认可。名茶不是谁封的，而是通过人们多年的评价被社会认可的。历史名茶，无论是载入史册的，还是被发现的，都是近代恢复生产的或近代创造的历史名茶，也需要得到社会的认可或国家的认可。由于中国名茶种类繁多，这里只总结了几种不同种类的代表性名茶。

黄山毛峰——中国十大名茶

黄山毛峰是绿茶的又一瑰宝。产于黄山风景区及汤口、崇川、岗村、芳村、杨村、长潭等毗邻地区。黄山毛峰历史悠久。早在400年前，黄山产的茶就已经很有名了。

黄山毛峰的品质分为特级和一、二、三级，以特级为代表，三级以下为歙县烤青。

产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围。这里山高林密，日照短，云多，自然条件十分优越。茶树被云雾滋润，没有寒热的侵袭，有一种天然的香气。

黄山的毛峰很精致。制得的毛峰茶薄而平，微曲，似雀舌，香如白兰，醇厚甘甜。黄山的名茶很多，除了毛峰，还有休宁的“屯禄”，太平的“后魁”，歙县的“老竹豪爽”等。，各有特色，享受艾灸。

六安瓜片——中国十大名茶

六安产茶历史悠久。据史料记载，六安茶始于唐代，成名于明清。早在唐代，大诗人李白就有“长江之水，云起之巅茶”的美誉。在宋代又被称为茶的“精品”。六安瓜片按质量可分为名片、一级、二级、三级四个等级。成品与其他绿茶有很大不同，叶缘后翻，瓜子形，自然扁平，色泽翠绿，大小均匀。六安瓜片要用开水浸泡。泡茶时，雾气蒸腾，香气四溢；冲泡后，茶叶呈莲花状，汤色清澈明亮，叶底翠绿，嫩亮，气味清香高爽，滋味鲜醇甘甜。六安瓜片也很耐冲泡，其中二道茶的香味最好，香味浓郁。产于皖西大别山茶区，其中六安、金寨、霍山三县出产。因其外形像瓜子，呈片状，故名六安瓜片。它最早产于金寨县的云起，以云起出产的瓜片茶品质最佳，故又称云起瓜片。六安的瓜片采摘季节比其他高档茶晚半个月左右，但高山地区更晚，多在谷雨和长夏之间。六安瓜片有独特的工艺，长期以来一直流行手工制作的传统采集方式。生产工艺、质量和风味具有明显的地域特色。这种独特的加工工艺形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序是采摘。标准是采一芽二叶，但一点芽三叶或四叶。第二道工序是采摘，将新鲜的茶叶从茶梗中分离出来。采摘时，要用手一片一片地采摘断尖上的第一至第三片叶子和茶芽，随采随炒。第一片叶子作“举片”，第二片叶子作“瓜片”，第三片叶子或第四片叶子作“梅片”，芽作“银针”；第三道工序的技术关键是炒叶片。在锅里炸过之后烘烤切片。每次烤的叶子量只有2-3两。先“关小火”，再“翻火”，直到叶子出现白霜，颜色翠绿均匀，茶香充分发挥时，放入容器中密封保存。这种茶不仅能消暑解渴生津，而且有很强的消化和治疗作用。明代龙文在《茶记》中说，六安茶是最有效的药物，因此被视为珍宝。

洞庭碧螺春——中国十大名茶

“碧螺春”产于中国古代著名的风景胜地江苏省苏州市吴县洞庭山，故又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春的名气当然离不开美丽的传说，但其独特的生长环境和精湛的采收技术才是其流传至今并继续发扬光大的根本原因。碧螺春的茶乡是太湖之滨的洞庭东山和西山。这是一个风景胜地，这里环境优美，水果，木材和茶树间作成花园，生长茂盛。洞庭山，气候温和，土壤肥沃，山川秀美，云雾缭绕，空空气清新，非常适合茶树的生长。

碧螺春一般分为七个等级。一般来说，芽叶随着1-7级逐渐增多，毛逐渐减少。碧螺春的茶叶非常娇嫩，采摘一定要及时细致。从采摘到采摘，三个过程一定非常精细。只有娇嫩的芽叶和精湛的工艺，才能形成碧螺春色、香、味的独特风格。

慢慢啜饮碧螺春的花香和果香，初尝清淡、细腻、淡雅；第二，绿，香，醇；让人三动之后心旷神怡，犹如置身于洞庭东西两山的茶园，享受“山中处处绿花，碧螺春香醉百里”的意境，真是贵如珍宝。

安溪铁观音——中国十大名茶

安溪铁观音产于福建省安溪县西平瑶洋。是中国最好的乌龙茶，中国十大名茶之一。

安溪县位于戴云山脉的东南坡，地势由西北向东南倾斜。西部以山地为主，山峦重叠，最高海拔1600米。俗称“内安溪”。主要在东部丘陵，俗称“外安西”。过去，茶区集中在内安溪，后来，茶区继续发展和扩大。目前遍布全县。

铁观音采摘一定要在茶叶被压形成立芽，顶部被压形成小开面的时候，及时取两三片叶子。最好的茶叶品质是在晴天的下午。茶叶的制作需要经过烘干、晾晒、杀青、杀青、揉捻、初烘、包揉、慢烘等十几道工序。做青是形成铁观音茶色、香、味的关键。茶叶经过筛选、风选、采摘、干燥和堆积后，就成了茶。优质铁观音茶，品质上乘，韵味独特。喝安溪铁观音是一种美丽的修炼和享受。

武夷大红袍——中国十大名茶

武夷大红袍是中国名茶中的一朵奇葩，被誉为天下第一茶。是四大武夷岩茶之王，堪称国宝。

大红袍位于福建省武夷山市东南部，生长在武夷山市九棵的高岩崖上。这里日照短，光线反射，昼夜温差大，岩顶常年被细泉浸润。这种特殊的自然环境造就了大红袍的特殊品质。

武夷山的红袍形状紧密打结，色泽绿褐，冲泡后汤色橙黄明亮，叶色红绿，有明显的“绿叶红边”美感。大红袍最突出的品质是香气浓郁，香气高远持久，口感醇厚，饮后齿颊留香，有明显的“岩韵”。

冻顶乌龙茶——中国十大名茶

冻顶乌龙茶以其品质优、色、香、畏而闻名，成为台湾茶的主要代表。凡是涉及台湾茶的，必然会说“冻顶乌龙”。近年来，中国大陆的一些茶馆开始喝冻顶乌龙。

冻山海拔700多米，年平均气温20℃，山林茂密，土质良好，茶树长得非常茂盛。此后逐渐发展成为今天的冻顶茶园。

冻顶乌龙茶的制作过程分为初制和精制两大工序。在最初的系统中，制绿是主要程序。采摘下来的茶叶经过轻度发酵后，在阳光下暴晒20至30分钟，使茶叶变软，水分适度蒸发。萎凋时，要经常翻动茶青，使其充分吸氧，产生发酵。当其发酵产生清香味时，茶青要高温灭活。杀青后立即进行整形，将条形做成半球形，然后进行高温烘焙，降低茶叶中的咖啡因含量，从而制成成品茶。

冻顶乌龙茶卷曲成半球状，紧密打结，整齐，茶尖卷曲成虾球状，露出白毛，颜色深绿油润。冲泡后，茶叶自然撞击锅盖顶部，茶汤的水色金黄清澈明澈，香气浓郁，香气中有桂花和焦糖色。叶底细嫩微透明，叶身浅绿，叶缘锯齿红边，滋味甘甜醇厚。茶汤的入口充满活力。

云南普洱茶——中国十大名茶

云南普洱茶是云南的名茶。它闻名于世。它是由西双版纳唯一的云南绿茶经再加工而成。普洱茶历史悠久，普洱茶的贸易可以追溯到唐朝。

普洱茶以品质优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料，分为春、夏、秋三个规格。春茶可分为“春梢”、“春中”、“春末”三个等级。夏茶也被称为“第二水”；秋茶又叫“谷花”。普洱茶中，春剑和古华的品质最好。

目前普洱茶的种植区域很广，已经扩展到云南省的大部分地区，以及贵州省、广西省、广东省、四川省的部分地区。原属普洱县管辖的西双版纳傣族自治州和思茅是普洱茶的主产区，其中勐海县的勐海茶厂产量最大。

普洱茶是由晒青绿茶经杀青、揉捻、干燥后，经淋水、堆积发酵的特殊工艺加工而成，再经干燥工艺加工而成，即普洱茶。普洱茶是制作各种紧压茶的原料。包括沱茶、饼茶、方茶、紧压茶等。普洱茶的优良品质不仅表现在它的香气、水分和醇厚的口感，还表现在它宝贵的药用功效。因此，海外华侨和港澳同胞往往把普洱茶视为一种奇妙的保健品。

西湖龙井——中国十大名茶

龙井湖居中国名茶之首。产于浙江省杭州西湖周围的山区。多年来，杭州不仅以美丽的西湖闻名，而且以龙井茶闻名。西湖产茶已有几千年的历史，在唐代就很有名了。然而，龙井茶却过了近百年才平淡。相传乾隆皇帝游览杭州时，在龙井茶区天竺写了一首诗，名为《观茶采歌》。

西湖龙井茶以“狮(峰)、龙(井)、云(境)、虎(润)、梅(家坞)”排名第一，西湖龙井茶最好。龙井茶外形直而尖，扁而俊，光滑均匀，色泽青黄。冲泡后香气高而持久，清香扑鼻。汤色杏绿色，清澈明亮，叶底绿色，芽直立，生动。喝茶汤清爽，齿间留香，回味无穷。

龙井茶区分布在西湖附近的秀山丘陵上。这里湖光山色，气候温和，终年云雾缭绕，雨量充沛，土壤结构疏松，土壤肥沃。茶树根深叶茂，四季常青。从垂柳到萌芽，直到层林尽染，茶芽不断发芽。清明前采摘的茶芽被称为钱明茶。炒一斤钱明茶要七八万芽，是龙井茶中的极品。龙井茶的外观和品质与其加工工艺密切相关。

以前龙井茶是用七星柴火灶炒的，掌火很讲究。被誉为“七分火，三分火”。目前普遍使用的是电饭煲，干净卫生，容易控制锅的温度，保证茶叶的质量。炒的时候分“绿锅”和“炖灾”两个过程。油炸技术非常复杂。一般有摇、带、扔、撑、扩、扣、抓、按、磨、挤等十种手法。炒制时，根据鲜叶的品质和茶坯在锅内的成型程度，可以不时变换手法，根据情况进行炒制。

君饮珍——中国十大名茶

君饮珍是中国“十大名茶”之一，产于湖南省洞庭湖君山岛上。属于黄茶的针状茶，素有“金镶玉”之称。君山茶过去被称为“君山银针”，因为它的茶芽直直的，布满白毛，形状像银针。

君山又名洞庭山，土壤肥沃，年平均气温温和，年平均降水量1340mm，3-9月相对湿度80%左右，气候非常湿润。每到春夏时节，湖水蒸发，云雾弥漫，岛上竹木覆盖，生态环境非常适合茶树生长。

阴军针的制作工艺非常讲究，要经过杀青、冷却、分装、足火等八道工序，耗时三四天。生产优质君山银针茶应特别注意杀青、变黄、烘焙等工序。

君山银针根据芽头的肥腻程度分为特号、一号、二号三个等级，君山银针因其品质上乘，风格独特，是黄茶中的珍品。其形壮、实、直，芽头洁白如羽，芽体金黄有光泽，内在品质清香鲜嫩，汤色杏黄明亮，叶底厚实明亮，味甘甜，久不变。

祁门红茶——中国十大名茶

在风靡全球的红茶中，祁宏独树一帜，百年不衰。它以香气高而闻名，在国际市场上赢得了长久的赞誉，被视为茶中的佼佼者。祁宏，产于安徽省祁门县。作为功夫红茶中的珍品，它在1915年的巴拿马万国博览会上获得金奖。创建一百多年来，一直保持着优良的品质和风格，享誉海内外。祁红的生产条件极其优越。真是天时地利人和，人和，教养好，得天独厚。所以祁门地区大多以茶为业，千百年来不败。祁工夫茶一直保持着很高的声誉，它的香味一直都在。

祁红以高香著称，独特、清新、持久。被国内外茶师称为糖香或苹果香，含有兰花香。它清高绵长，别具一格，在国际市场上被称为“祁门香”。英国人最喜欢祁红，全国人民都乐于品尝祁红。皇室贵族也将祁宏作为时尚饮品，用茶庆祝女王生日，称赞其为“方群”

扁茶是什么茶？

崂山绿茶从外观上分为两类:扁茶和揉捻茶。顾名思义，扁茶外形扁平，卷茶因卷茶而得名。根据加工工艺的不同，扁茶分为普通扁茶和松针/银针，其中松针/银针是几种茶叶中最新鲜、最香的。卷茶还可以分为以烘焙为主的碧螺春和以炒制为主的普通卷茶。

冬天茶树发芽后，可以采摘新芽泡茶。由于茶树营养丰富，芳香物质和维生素含量高，春茶味道清新爽口，香气饱满，外观紧实。春茶采摘后，首选做松针/银针。一方面是因为春茶的叶子小，另一方面是为了保留叶子香气的通透性，所以选择了清淡的工艺进行加工。随着时间的推移，鲜叶逐渐长大，香气较重，不再适合制作松针/银针，一般用于制作普通扁茶。随着温度的进一步升高，香气量逐渐增加，之后的鲜叶更适合制作香气充足、耐冲泡的卷茶。

价格方面，从古至今，我国的先贤大多推崇茶叶的清香，所以清香淡雅的松针/银针更受欢迎。另外，早春茶叶产量较少，所以价格相对较高，其次是扁茶，碧螺春产量逐渐增加，价格最低。作为一个大方的消费者，我们品茶的时候，主要是根据自己的口味和爱好来选择。

所以你可以简单的理解为，先把按时间顺序采摘的第一批小清新叶做成松针/银针(数量少，价格高)，然后做成普通扁形茶(数量少，价格高)，再把叶子大的做成碧螺春等卷茶(数量最大，价格最低)。

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扁茶是什么茶

这是绿茶。扁茶又称扁炒绿茶，是炒绿茶的一种。炒绿茶因绿茶的干燥方法而得名。

扁形茶产品扁、滑、香、鲜、醇，按产地、制法不同可分为龙井茶、旗枪茶、大方茶。

龙井:产于杭州西湖区，又名西湖龙井。鲜叶嫩滑，要求芽叶均匀开花。高档龙井茶做工特别精细，翠绿清香。“味甜形美”的品质特征。

旗:产于杭州龙井茶区周边及邻近的余杭、富阳、萧山等县。

大方:产于安徽歙县及浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。

这是什么样的扁茶？

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扁茶有哪些品牌图片？

1.红袍(福建武夷山，千年老树，仅存四棵，是稀世珍宝)

武夷小红袍，中国名园中的一朵奇葩，被誉为“茶中第一”，岩茶之王，是国宝。早春茶芽发芽时，远远望去，整棵树亮如火，仿佛披上了一件红袍。

2.西湖龙井(产于杭州西湖山区，茶叶扁平，黄绿相间，名茶之冠)

西湖龙井西湖龙井居中国名茶之首。产于浙江省杭州西湖周围的山区。杭州不仅以美丽的西湖闻名，而且以龙井茶闻名。

3.洞庭碧螺春(产于江苏省吴县太湖洞庭山，卷曲成螺旋状，中国名茶)

中国著名绿茶之一，产于江苏省吴县(今苏州市)太湖洞庭山。洞庭碧螺春茶风格独特，驰名中外。它常被用来招待外宾或作为高档礼品。不仅畅销国内市场，还出口日本、美国、德国、新加坡等国家。

4.黄山毛峰(产于安徽黄山，形似“雀舌”，叶金黄色，中国名茶)

黄山毛峰茶产于太平区以南、歙县以北的黄山。所以茶芽格外肥美，软嫩，叶厚，耐泡，香气浓郁，滋味甘甜，为茶中上品。

5.安溪铁观音(闽南安溪县西平瑶洋，极品乌龙茶，中国十大名茶)

安溪铁观音茶条肥而紧，重如铁，芙蓉青明显，根青，红点鲜艳，花高甜香，清甜醇厚鲜爽，滋味独特，回味甘甜浓郁，冲泡7次后余香犹存。汤色金黄，叶底厚软，光亮均匀，叶缘有红点，红边有绿心。参加了历届国内外博览会，多次获奖，享有较高声誉。

6.武夷岩茶(福建北部武夷山，生长在岩石缝隙中，中国乌龙茶中的极品)

武夷岩茶，有绿茶的清香和红茶的甘甜，是中国最好的乌龙茶。武夷岩茶属于半发酵茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。其主要品种有大红袍、白芨冠、水仙、乌龙、肉桂等。

7.庐山云雾(产于江西庐山，一种上等绿茶，中国十大名茶之一)

庐山云雾茶以其“六绝”而久负盛名，如粗绳、翠绿、汤色鲜艳、叶嫩匀、香气高而持久、滋味醇厚甘甜等。成品茶外形饱满美观，色泽嫩滑，隐芽。茶汤清香如兰，耐冲泡，饮后香甜。细细品味，其色似沱茶，但比沱茶淡，似碗中碧玉。

8.云南普洱茶(产于云南普洱，有1700多年的历史，浓橙汤，中国名茶)

外观棕红色，内汤鲜红色，香气独特清香，滋味醇厚甘甜，叶底棕红色。

9.六安瓜片(产于皖西大别山-云起山，单片嫩叶炒成瓜子形，名茶)

“六安瓜片”享誉全球，还得得益于其独特的产地、工艺和品质优势。主产区是革命老区金寨县。该县位于大别山北麓，高山环绕，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好。这是一种真正大自然孕育的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也有所不同。茶农从嫩芽和强韧叶子的茶枝上取。因此，叶子醇厚，营养丰富，是中国唯一一片去梗去芽的绿茶。

10.君山银针(产于岳阳洞庭湖罗清岛，黄茶中的珍品，中国名茶)

产于湖南岳阳君山。它由未展开的嫩芽组成。芽肥、直、匀，覆以细毛，色泽金黄明亮，香味清新，浅褐色，味甜。冲泡时，看起来像是蓓蕾冲上水面，悬挂空直立，然后慢慢沉入杯底。它看起来像一群出土的竹笋，像一把银刀直立着。假银针有青草味，银针浸泡后无法竖立。

扁形茶叶有哪些？

“太平猴魁”最大的特点是干茶又长又大，其外观，每片茶叶都是独一无二的两叶太平猴魁的色、香、味、形。它的外表，有两片萌芽的叶子，扁平笔直，自然伸展，白色的毛被遮住了。有“猴魁有两个尖头，不散不卷不翘”的美誉。茶叶干色淡绿光滑，叶脉青红，俗称“红丝线”。浸泡后，它像兰花一样挺立着。滋味鲜醇，汤色翠绿明澈，香气馥郁明亮，叶色翠绿明亮。

绿中藏红，俗称“红丝线”。

扁茶是什么茶？

茶叶杀青后，受热软化，具有可塑性，含水量高。在这种状态下，对叶片施加外力，继续加热，使叶片的水分在外力作用下逐渐分散，从而形成扁形茶。成形机械

(1)煎锅:

有烧柴耗电的，手工的。该电炒锅卫生、方便、易于控制。

(2)多用机(包括梳棉机)

所谓一机多用，就是用途多，名茶杀青、分拣、整形都可以用。

多用机由机架、锅(普通型和孔板型)、电机和传动机构(变速装置、曲柄滑块机构)、热源等组成。

分类

按盆数:有5、7、9、11盆。

燃料:木柴、木炭、煤气和电。

根据壶和槽的截面形状，有圆弧形和抛物线形。

还有材质:普通钢和不锈钢；按罐内进气量可分为进气式和进气式。

多用机成型主要用于梳理和展平。

有哪些牌子的扁茶？

贵州绿茶的种类有

1.都匀毛尖

都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲自命名，又名白毛尖、精品毛尖、钩茶、阙舌茶，是贵州三大名茶之一。绳子的形状是紧的、细长的、卷曲的、有毛的、绿色的。香气高，滋味鲜浓，叶底翠绿，匀亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。口感好，还具有生津止渴、清心明目、提神醒脑、去油腻、促进消化、抑制动脉粥样硬化、降血脂减肥、防治坏血病、保护放射性元素等多种功效和作用。

2.湄潭崔涯

湄潭崔涯是贵州省遵义市的特产，是中国国家地理的标志性产物。湄潭崔涯外观平坦光滑，酷似葵花籽。很少见，色泽翠绿，清香扑鼻，花香鲜香，口感醇厚爽口，回味甘甜，汤色鲜黄绿，叶色均匀。2017年5月，原国家质检总局批准对“湄潭崔涯”实施地理标志产品保护。

3.梵净山翠峰茶

梵净山翠峰茶是贵州省印江土家族苗族自治县出产的茶叶品种之一。它是以该县武陵山脉的主峰范静山命名的。原料采自范静海拔800-1300米的福鼎大白茶集团茶园。该产品具有“色泽翠绿、清新、均匀、洁净；香味持久，栗子香味显露；清新爽口；汤是绿色清澈的；叶完整、嫩、匀、绿、亮”，赢得了业内专家的一致好评和消费者的喜爱。2005年被批准保护地理标志产品。是贵州十大名茶之一。

4.石阡苔茶

石阡台茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期培育和繁育的地方品种，其母树属于古茶树系列。是中国为数不多的茶叶品种之一。其抗逆性、适应性、产量和品质均优于其他国家。而且有持久的栗子香味，口感醇厚，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，叶色鲜嫩均匀。

5.凤岗锌硒茶

贵州省凤冈县特产的富锌富硒凤冈茶，是中国国家地理的商标产品。锌硒茶，因为土壤中含有天然微量元素锌和硒，通过种植茶树，自然吸收到茶叶中。茶叶浸泡析出的锌、硒元素易被人体吸收，自然无毒副作用。凤岗锌硒茶富含17种氨基酸和微量元素锌、硒。其锌含量为55.4-103.2毫克/千克，硒含量为1.38-2.03毫克/千克，为人体最佳适宜量。2006年1月24日，原国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护。凤岗茶历史悠久，是贵州十大名茶之一。

贵州十大名优绿茶排名，详细讲解贵州绿茶产地环境！

6.贵州钱明毛尖茶

以前清明节生产的茶叶，虫害少，芽叶嫩，色绿香，味醇，形美，是最好的茶叶。同时，由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度缓慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶贵如金”的说法。是贵州十大名茶之一。

7.翡翠茶

祖母绿就是翡翠茶。贵州十大名茶之一是绿茶。“翡翠茶”是2003年由贵州地方茶叶专家牟英树先生研发成功的创新茶产品。也是国内为数不多的以一芽二叶三叶为原料的绿茶获得国际金奖。颠覆了传统名优绿茶爱单芽的倾向，是国家质检总局认证的生态原产地保护产品。

8.贵定吴韵贡茶

“贵定吴韵贡茶”是以贵定县生长的当地鸟王茶品种和其他优良茶树品种的鲜叶为原料，按照贵定吴韵贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶。其成分含量为:氨基酸3.32%，茶多酚34.40%，咖啡因4.7%，水浸出物44.40%。

9.雷公山银球茶

雷公山银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山。它用的是海拔1400米以上的清明茶一芽二叶。油炸后精制成小球，美观、清香、耐泡。是贵州十大名茶之一。

雷公山银球茶是国内外第一，造型独特。它是一个直径为18-20毫米的球体，表面呈银灰色和深绿色。香，浓，爽，甜，爽，健脑，精力充沛。

10.清池脆片

赤翠片是一种特种绿茶，其产品符合贵州省地方标准《特种绿茶-扁形绿茶》DB52/T442.3-2003标准。它具有独特的外在形状和优良的内在品质，即外形美观、色泽翠绿、味道香甜；外观扁、平、直、滑、匀，色泽翠绿油润，内在香气高爽而持久，汤色黄绿明亮，底部绿叶鲜艳，均匀完整。

什么牌子的扁茶好？

1.日照绿茶

日照绿茶产于山东省日照市。具有干茶深绿、冲泡后汤色黄绿明亮、栗香味浓郁、回味甘甜、叶厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为"；中国绿茶新贵"；并被称为"；北方第一茶"；。

2.崂山绿茶

崂山绿茶具有叶厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡的特点。按鲜叶采摘季节可分为春茶、夏茶、秋茶；根据鲜叶的原料和加工工艺，可分为卷曲绿茶和扁形绿茶。

3.沂蒙绿茶

沂蒙绿茶具有叶厚、香气高、滋味鲜醇、耐冲泡、汤色绿亮、独特的栗香味等特点。

4.渭南绿茶

山东莒南县特产。产品分为"；白银剑、白泉螺、绿芽、绿剑、毛峰、松针、雪莲"；七系等。

5.诸城绿茶

叶厚绿，含多种微量元素，汤色绿，栗香味高，口感浓，耐冲泡。

6.泰山女儿茶

是一种炒绿茶，产于山东泰安。因传说此茶为美少女加温后冲泡，故名“女儿茶”。冲泡后，女儿的泰山茶清澈碧绿细腻，晶莹剔透，回味醇厚，清爽持久。具有浓郁的泰山板栗香气，被誉为“茶中板栗”。

7.海清茶

与其他绿茶相比，海茶属于江北绿茶。与其他绿茶相比，海茶的特点是叶厚，汁浓，耐冲泡，黄亮的颜色，醇厚的味道，甜的回味，和香浓的豌豆香味。这是最好的茶。

8.长青茶叶

具有润肠通便、排毒养颜的功效。每天冲泡一杯饮用为宜。如果便秘严重或慢性，冲泡次数可适当增加。

9.烟台绿茶

产于山东省烟台市。分为扁茶、卷茶、针茶。扁茶外观扁平，不同品级的茶从光滑到扁平；颜色从浅绿到黄绿色，均匀干净；内在品质:香气高，从花香、豌豆香到纯正；口感醇厚，无异味；汤的颜色从绿色到黄绿色都很鲜艳；树叶从绿色到黄亮都很亮。

10.乳山绿茶

乳山茶种植在北纬36°~37°之间的丘陵地带，昼夜温差大，茶叶生长期长，滋味醇厚，香气悠长，耐冲击，耐泡。

以上解释了什么是扁茶。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果有任何错误，请联系边肖进行更正。