各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道炸虾的做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

油炸虾的做法。

材料:虾1斤，姜3片，葱1根，盐1茶匙，酱油1茶匙，料酒1茶匙，糖半勺，植物油适量。羊头来

1.挑虾线，切去虾枪、虾须、虾脚，洗净沥干水分；莱阳头条

2.锅中放油，油热后放入虾，炸至虾壳酥脆，捞出沥油；莱阳头条

3、锅内留适量底油，爆香姜片和葱段；羊头来

4.加入炸好的虾翻炒片刻；莱阳头条

5.加入盐、白糖、料酒、酱油和适量的水，大火烧开；莱阳头条

6.快速翻炒至收汁。关火后撒上葱段，炒匀后出锅。莱阳头条

油煎虾的正确做法。

材料:大虾250g，葱1根，鲜姜1小块，料酒2大勺，白糖3大勺，花生油250g(实际用量不多)，酱油3大勺。莱阳头条

1.切掉大虾触须，清洗干净，切成半寸段，沥干水分。莱阳头条

2.大葱洗净，切成细粉。莱阳头条

3.鲜姜去皮，切成细粉。头条来样

4.将葱花和姜末放入小碗中，加入酱油、糖和料酒，搅拌均匀。莱阳头条

5.将炒锅放在火上加热，倒入花生油，油热后将虾仁放入，炒透后捞出，将油倒入炒锅。跳洋头

6.将炸好的虾倒入锅中，然后将调好的汁倒入锅中翻炒几下。盖上盖子煨一会儿，等汁液快干的时候再翻炒几下。羊头来

7.然后把它放在一个盘子里。莱阳头条

油炸虾小贴士

1.食材:鲜虾:300g大葱:100g油、番茄酱、盐:适量姜丝:3~5片姜切成姜丝酱油:2汤匙料酒:2汤匙糖:1茶匙。3.制作方法:洋葱切片。

1.将大虾清洗干净，去掉虾头和虾线，切去虾喉和虾脚。莱阳头条

2.葱姜切丝备用。3.锅中注入油，放入姜丝炒香。跳洋头

4.倒入沥干水分的大虾。5.翻炒变色。6.煮料酒，加酱油。莱阳头条

7.加入糖、番茄酱和适量的水。转中火，烧至汤汁浓稠。莱阳头条

8.加入葱花丝。9.翻炒均匀，加盐调味。四、虾的营养价值:来哥头条

如何炸虾？

一六种口味的虾差别很大。

一、辣虾条来头。

材料:开背海虾、干辣椒、胡椒、姜片和大蒜、葱丝、泡椒和姜片。

怎么做:1。锅里倒宽油，烧油放入虾酱。

2.翻炒一会，取干辣椒和花椒，翻炒让热油把麻辣味“挤”出来。

3.辣味过后，加入姜蒜片、泡椒、泡姜(不要先放葱)做头条。

4.姜蒜味炒好后，加入适量酱油，适量白砂糖，少许料酒。

5.锅中放入葱丝，翻炒后加入适量盐即可上头条。

二、茄汁大虾。

材料:大虾半斤，四季豆两勺，笋丝少许，姜，葱，糖番茄酱，玉米粉盐，味精。

怎么做:1。大虾切去头须和长脚，洗净沥干，竹笋和四季豆洗净，虾头保留。

2.烧热红锅，下油，爆香姜葱，放入大虾两面煎至金黄熟五层，加入料酒、盐、少许水，加盖焖三分钟，放入番茄酱，煮至汁浓，上葱。

3.红锅烧热油，用盐、味精、湿生粉翻炒笋丝、四季豆，勾芡，淋在大虾上。然后就可以吃莱格头条了。

第三，油煎大虾上头条。

材料:活虾350克，酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟植物油500克，九韶15克。

方法:1。虾切去爪和腿，水条头洗净沥干水分。

2.将植物油放入炒锅，加热至九成热，用手勺将虾推入炒锅，5秒左右用漏勺捞起。油温升至八成热时，将虾倒入炒锅中炸10秒，使肉与壳分离，用漏勺捞出头条。

3.把锅里的油倒出来，把葱炒香，把虾倒入绍酒里，加酱油、糖和一点水，翻炒锅煮醋，然后装盘上头条。

第四，金蝶虾的头条。

原料:南美大虾，面粉，面包屑，鸡蛋。

怎么做:1。虾洗净去皮，虾尾最后一段劈开，不去莱哥头条。

2.准备好面粉，面包屑，鸡蛋，打匀，做头条。

3.按照鸡蛋、面粉、面包屑的顺序做头条。

4.把虾依次包好，锅里放油，烧到六成热，放锅里炸，装盘上头条。

5.泡菜、炸虾和头盘

配料:莱阳河虾头条

配料:四川泡菜、青红椒、萝卜、萝卜。

配料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒。

烹饪方法:1。将青红椒、萝卜、咸菜切丁，锅内点火，倒油。油热后放入虾仁炒熟，取出洋葱。

2.锅内留底油，用大火炒干辣椒、咸菜、辣椒、萝卜，加入料酒、糖、酱油、鸡精、盐调味，加入河虾翻炒入味，即可上头条。

第六，头条新鲜百合玉子虾球。

材料:鲜百合1朵、豌豆2粒、虾仁80克、玉子豆腐脑1块。

怎么做:1。在玉子豆腐两面撒上少许玉米粉，放入锅中用小火煎至两面金黄即可。放在一边。莱阳头条

2.先在玉子豆腐两面撒上少许生粉，放入锅中小火煎至两面金黄，以保留头条。

3.先把虾炒熟，用适量的盐调味。炒大蒜和豌豆，炒软洋葱。

4.加入其他材料搅拌均匀，然后用酱汁勾芡。莱阳头条

酱料做法:蚝油1勺，生抽1勺，糖半勺，生粉2勺，水适量。

莱阳头条

如何炒虾酱？

将买来的豆腐洗净，切成2cm的块备用。莱阳头条

葱切末，姜切末，蒜切片，虾酱一勺。莱阳头条

锅里放冷水烧开，将切好的豆腐片在锅里焯一下，捞出沥干水分。羊头来

在煎锅里放花生油。油五成热时，将葱、姜、蒜放入锅中煸炒，然后将豆腐干片放入锅中煎至豆腐皮略呈金黄色，铲出后放入碗中。羊头来

在煎锅里放油。油五成热的时候，放一勺虾酱，然后往锅里倒点水，把虾酱稀释成糊状，等虾酱烧到冒泡。莱阳头条

将炸好的豆腐倒入锅中，用虾酱翻炒均匀。从锅里拿出来，放在盘子里。撒点香菜在上面，这样虾酱炒豆腐就做好了，又香又好吃！莱阳头条

油炸虾做法大全

步骤

酱虾的步骤11。去虾线把大虾洗干净。

第二十二步。在锅里放油，加热。加入胡椒粉炒香。

步骤33。加入大虾翻炒。

酱虾的步骤44。将虾煎至变色，然后加入洋葱。

酱虾的步骤55。将洋葱翻炒后放入酱油中。

酱虾的步骤66。翻炒均匀收汁。

爆炒虾的步骤77。出锅后放入盘中。

油煎虾，家常番茄酱

准备材料:洋葱条。

食材，八只大虾，400g，莱阳头条。

辅料莱阳头条

醋2克，头条莱阳

10根洋葱，可来羊头

江10柯莱阳头条

10大蒜克莱扬头条

莱阳头条

15黄酒客来羊头

2盐粘土标题

胡椒粉0.5克，洋葱头

鸡精2克莱阳头条

3个白糖粘土标题

干淀粉加适量的头条莱阳

食用油，适量，来个头条

如何用醋炸大虾？步步为营，赖阳头。

1.主要原材料；大虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、鸡精、香醋、白糖、干淀粉。跳洋头

2.大蒜、洋葱、生姜切片，切丝备用。莱阳头条

3.用剪刀剪掉虾的脚和须。莱阳头条

4.用剪刀剪开虾背，挑出虾肠。羊头来

5.用剪刀以45度斜角把虾的眼睛和虾枪剪掉。这时虾脑的一小块黑色部分就露出来了，这是虾的内脏，然后用剪刀尖把它挑出来。莱阳头条

6.将虾修剪整齐去除赃物后，放入米酒、盐、胡椒粉，抓匀，腌制10分钟。莱阳头条

7.混合碗汁用于烹饪。将盐、胡椒粉、鸡精、白糖、少许淀粉、香醋、黄酒和适量水放入碗中拌匀备用。羊头来

8.把腌制好的虾裹上薄薄的一层干淀粉，放在盘子里让它回浆，这样干淀粉会有微微湿润的感觉，炸虾的时候油也不容易脏。莱阳头条

9.将油锅加热至七成热，倒入大虾，将虾皮煎至酥脆。莱阳头条

10.虾碎后捞出备用。羊头来

11.另起锅烧热，倒入少许油，放入葱、姜、蒜，放入葱、姜、蒜，再放入炸大虾。跳洋头

12.把汁放在碗里煮，用大火翻炒几下，直到汁均匀变稠，立即出锅。莱阳头条

酱油炸虾

制作方法:

1:首先，我们用牙签把洗好的虾去掉。

2:将虾线全部清洗干净，放入大碗中。

3:然后加入少许葱姜切片，加入少许料酒，腌制20分钟。

4:锅里加入1斤粗盐，用铲子稍微翻炒一下，然后平铺在莱哥的头条上。

5:盐稍微热一点的时候，放在我们腌大虾的头条。

6:然后在虾上面撒一层粗盐，用盐烤虾。我们不需要其他调料，只需要盐，这样可以保持大虾的原味。

7:盖上盖子，至少炖10分钟。

8:用筷子把虾身上多余的盐抖掉，就可以装盘吃了。

油爆虾是一种常见的做法。

1.虾洗净，去须，去虾线。加入姜片和葱料酒去腥。莱阳头条

2.爆香蒜末，炒虾仁，加盐，少许酱油，十三香，翻炒。莱阳头条

3.虾变色炸好后，撒上蒜末。莱阳头条

酱炒虾仁小贴士

公式

大虾(600克)

洋葱(15克)

大蒜(10克)

茶籽油(10克)

3勺黑豆酱

1勺蚝油

3勺米酒

1/新鲜材料

2热锅，加入茶油，爆香蒜片。

3/倒入大头虾炒熟。

4/加入拌有酱油的酱料。

5/加入小许葡萄酒，用小火煮透。

6/待酱汁收干，放入洋葱，翻炒，关火。

7/可以吃到好吃的酱大虾。

8.鲜美可口的虾酱配方吃完了。

以上解释了炸虾的做法。家常番茄酱分享到这里。希望能帮到大家。