滋卷的家常做法窍门_生活百科

admin

2023-08-06 16:40:22

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各位好，很多人还不知道养心卷的常见做法小技巧。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

1.做卷子的材料:面粉、韭菜、豆腐、粉丝、鸡蛋、蒜苗、盐、酱油、醋、大蒜、干辣椒、植物油、温水、鸡精。

2.点上火，烧一锅油。同时把鸡蛋打好，放锅里煎。翻炒后放入碗中备用。

3.将面粉倒入盆中，分几次将水加入面粉中，反复揉成面团，盖上布醒发片刻。

4.粉丝切碎，放入煎蛋中，加入葱花、韭菜、豆腐、酱油、鸡精、盐，调好馅。

5.把面条放在案板上，擀成块，把拌好的馅倒在面条上，中间切一个口，擀到两边。

6.切成段后，在上面刷上油，然后放入蒸锅。

7.烧一锅热油，放在小碗里。在碗里放入胡椒粉、蒜粉和蒜苗。油热了，关火，倒入碗中。

8.将紫鹃从蒸笼中取出，切成片，倒入碗中。结束了。

以上解释了紫鹃的常见做法和技巧。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。