花爸说:
咖啡因能刺激中枢神经系统,有提神醒脑的作用。早起后喝一杯,完全可以满足工作学习,很受白领们的欢迎。
咖啡虽然美味提神,但摄入过量的咖啡因可能会引起焦虑、心跳加快、睡眠障碍、肠胃不适等不良反应。
为探究不同咖啡中的咖啡因含量,深圳市福田区、宝安区消费者委员会对42款咖啡饮品进行了线上线下调查,检测其咖啡因含量。
现制现售咖啡:品牌咖啡店和便利店,包括美式、摩卡和拿铁,共21款;
预包装咖啡:网上购买,包括瓶装咖啡,速溶咖啡,咖啡胶囊,挂耳咖啡,共21个型号。
华爸爸整理了研究数据和结论,供大家参考~
每杯咖啡饮料中咖啡因的含量都在100毫克以上,从106毫克到333毫克不等。
按类别计算平均咖啡因含量,美国& gt摩卡& gt拿铁。
这个很好理解,毕竟美式咖啡比较纯正,咖啡因含量可能更高。
02.预包装咖啡:咖啡因含量差异较大
瓶装咖啡的咖啡因含量差异很大,从47mg到682mg不等,平均206mg/瓶;
速溶咖啡、挂耳咖啡、咖啡胶囊的咖啡因含量差别比较小,每杯32毫克到126毫克不等。
从以上的结果可以看出,现制现售美式咖啡的平均咖啡因含量最高。如果需要提神,最好直接购买咖啡店、便利店的美式咖啡。
综合中国、欧盟、美国、加拿大等相关组织或机构的意见,建议不同人群每日咖啡因摄入量如下:
42种产品中,23.8%的咖啡不适合孕妇和哺乳期妇女,78.6%的咖啡不适合12岁儿童。
另外,即使有些产品咖啡因含量低,对特殊人群友好,你也要注意不要喝太多,否则可能会超过每日摄入限量。
似乎咖啡除了提神还有其他好处。那么怎样才能喝咖啡更科学更健康呢?
1.适量饮用
无论是健康的成年人,还是特殊人群,都要注意适量饮用咖啡,保持饮食的均衡和多样化。一方面可以避免摄入过多的咖啡因,另一方面也可以避免对咖啡的依赖。
2.注意时间,不要空腹
对咖啡因敏感的人要注意晚上或早上不要空腹喝咖啡,以免失眠或肠胃不适。
3.这类人最好不喝咖啡
胃不好、动脉硬化、糖尿病、心脏病的老人、青少年、儿童尽量不喝咖啡。
4.特殊人群可以尝试低因咖啡
如果你只是喜欢咖啡的味道,但不想摄入咖啡因,可以尝试购买低碳水化合物咖啡。这种咖啡经过处理后,可以只含有少量的咖啡因,但也要注意适量。
往期回顾:
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