拿铁是什么?咖啡(拿铁)
admin
2023-08-05 22:45:56

拿铁、摩卡、卡布奇诺有什么区别?什么样的饮食不应该喝?知识增长了。

说到世界上最著名的饮料,我认为除了茶,咖啡是唯一的饮料。如果说茶代表着优雅和内向,那么咖啡则象征着大胆和热情。浓郁的咖啡味道,入口酸甜,征服了无数咖啡爱好者的心。

咖啡不仅仅是作为一种饮料而存在,更是一种文化遗产。在很多社交场合,咖啡是必不可少的饮品,而人们在制作和饮用咖啡时,对制作咖啡的设备、冲泡咖啡的方式以及咖啡原料的成分都非常关注。

平时去咖啡店点咖啡,也会发现品种繁多,让人眼花缭乱。今天懒喵就用三种最常见的咖啡和你做个对比。让我们来看看:

拿铁、摩卡、卡布奇诺有啥区别?

01文化起源不同

虽然都是咖啡,但拿铁、摩卡、卡布奇诺的文化背景不同。拿铁咖啡是一位名叫科切斯基的咖啡店老板创造的。当时店里生意不好,老板在考虑改变咖啡的配方,于是就有了拿铁的雏形。

摩卡咖啡的名字与也门的海边小镇摩卡相对应,这里出产一种巧克力色的咖啡豆,叫摩卡,于是人们想出了在咖啡中加入巧克力的主意,并将其命名为摩卡。卡布奇诺咖啡(Cappuccino coffee)是伴随着蒸汽压咖啡机的发明而产生的,因其形状类似于袈裟卡布奇诺的颜色而得名。

从文化渊源上看,拿铁起源于维也纳一家咖啡店的老板,摩卡与也门的摩卡小镇有关,卡布奇诺随着蒸汽压咖啡机的发明而出现。

02原料构成不同

虽然拿铁和卡布奇诺的主要原料都是咖啡和牛奶,但具体比例不同。牛奶在拿铁中占很大比重,一般由三分之一的咖啡和三分之二的鲜奶组成。卡布奇诺的原料分布均匀,咖啡、牛奶、奶泡同比例组成。

摩卡咖啡的原料比以上两种咖啡丰富得多。除了咖啡和牛奶,还会加入巧克力酱、鲜奶油等原料,并在咖啡表面撒上一层肉桂粉或可可粉。

从原料构成来看,拿铁中牛奶占三分之二,和卡布奇诺中的牛奶和咖啡一样多,摩卡中除了咖啡和牛奶还加入了巧克力酱。

03外观样式不同

拿铁

拿铁咖啡,其实也可以理解为& quot牛奶咖啡& quot,外观颜色比较素雅,比较单调。如果是咖啡店做的拿铁,表面会有一层薄薄的奶泡,还有精致的花朵图案。

卡普契诺咖啡

卡布奇诺最大的特点就是整杯的三分之一都是奶泡。表面一看就是厚厚的一层奶泡,有时还会在表面撒上肉桂粉做装饰。摩卡咖啡表面有巧克力酱和奶油,风格华丽。

摩卡咖啡

从外观风格上看,拿铁外观色泽淡雅,表面有精致的花卉图案,摩卡风格华丽,表面有巧克力酱,卡布奇诺表面有一层厚厚的奶泡。

04口感风味不同

拿铁奶味浓郁,咖啡味淡。卡布奇诺喝起来,咖啡味、奶味、奶泡紧密交织,口感丰富。摩卡咖啡兼具巧克力和奶油的味道,整体口感偏甜。

从口感和风味上看,拿铁的味道更像牛奶,卡布奇诺的味道更丰富,摩卡的味道像咖啡、巧克力和奶油。

减肥最好别喝哪种咖啡?

了解了以上三种咖啡的区别之后,相信很多朋友还是会关心一个问题,说喝咖啡减肥,喝这三种咖啡安全吗?

先给大家看一个热量对比:一杯卡布奇诺大约150卡路里,一杯拿铁大约190卡路里,一杯摩卡咖啡将近400卡路里。这意味着喝一杯摩卡咖啡相当于吃三小碗米饭。

但是你想想就知道,摩卡里有大量的巧克力酱和奶油,都是高热量的原料。所以,如果是想减肥的朋友,尽量避免摩卡,卡布奇诺和拿铁要适量,太多。

结语

从以上可以看出,拿铁、摩卡、卡布奇诺的区别主要体现在四个方面,即文化渊源不同、原料构成不同、外观风格不同、口味不同。下次在咖啡店点咖啡的时候,就不会迷茫了。

如果是想减肥的朋友,切记不要喝摩卡,因为热量实在是高到爆棚。

用白话说一下美食,我是懒喵,喜欢美食的朋友,可以关注一下~

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