赤甲红炖茄子家常做法窍门
admin
2023-08-05 05:20:18
各位好，很多人还不知道红指甲茄子怎么做。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
一般酱油都是配的，看个人口味。
原料:猩红、茄子；配料:葱、蒜、盐、味噌、酱油；
1.茄子去皮，切块；
2.在指甲红肚皮部分用刀切成两半；
3.锅中放油、葱、味噌，炒出香味加入茄子，翻炒两次；
4.加入切好的红指甲，加盐和酱油，咸了再加少量水。
5.大火煨好后会变成小火，出锅大概需要十分钟。
以上解释了红指甲炖茄子的常见做法小技巧。
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