大家好，我是傻大姐美食家，这辈子只有美食和美才能对得起。有一种肉质细嫩，营养丰富的美食。吃多了就不用担心长肉了。是大虾，是我冰箱里最多的。我宁愿每天不吃肉也不吃虾。不管是做早餐还是家常菜，简单煮着吃都超级好吃。你喜欢对虾吗？

最& quot复杂& quot吃虾的步骤是去掉虾线，每餐做一个锅。去除虾线至少需要6-7分钟，甚至更长，导致有些人懒得去除，直接下锅煮，大大影响了口感。边肖，作为一个海边人，爱吃虾，她也很难去除虾线。这个方法也被老渔民分享。学这一招，分分钟剥一大锅，跟我学。

目前鲜虾很少。买了两盒冻虾，解冻后味道一样鲜美。说到虾线去除，很多人都习惯用牙签。这个方法太老套了，也不是最快的方法。不用牙签怎么去除？

牙签去虾线最常见的问题就是容易断虾线。家里没有牙签的时候，先买比较复杂。像我们这些海边人，从来不用牙签去虾线，用双手就能轻松去除。

如果虾比较小，只要把虾头掰开就能看到一条虾线连接着身体，轻轻把头一起拉出来。像这种虾，虾头可以看到黄虾，所以不要把虾头扔掉。捡大虾也是第二节找大虾的尸体，和用牙签一样。从第二段轻轻掰下来，用手拉出，就能看到虾线了。这种方法又快又省时，几分钟就能剥下一大盆。

吃虾的时候用牙签去虾线太老套了。老渔夫教你一招，又快又全。近景拍摄，从虾身第二段处折断，抓住虾线轻轻一拉，取出一根完整的虾线。刚开始你可能不习惯，但是练几下会很快。海边的人用这种方法。